闽南炒生面线的做法 厦门炒面线的做法

  烹制的方法

  1.选用上等面线放在七成热的油锅里炸至赤黄色

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  2.捞上盘后用开水去油腻待用,以、冬笋、香菇为配料,切成丝炒过,和以扁、沥,酌加绍兴酒

  3.然后再把炒过的面线拌配料再炒。吃时以沙茶酱、红辣酱为佐料。aIhUaU.com

 

  

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