菠菜的做法大全 菠菜的3种做法及搭配建议

菠菜是十分常见的蔬菜,是我们饭桌上的常见菜色,今天,小编为大家整理了菠菜好吃简单的几种做法,希望大家喜欢!

菠菜肉香米粥

做法

1把米和清水放入锅中

2加入菠菜丝,瘦肉丝,香菇丝

3装入喜欢的碗内

4点上麻油即成

菠菜豆腐汤

做法

1在锅内加入鸡汤和水,高火煮滚

2加入香菇和豆腐煮3分钟

3之后加入菠菜

4加入适量盐调味,即成

菠菜盒子

用料:小麦面粉1大碗、菠菜1大把、虾皮1汤匙、鸡蛋2个、粉丝1把食盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、香油数滴、姜1块

做法:

1、面和水的比例是2:1,做盒子面要软一点儿,稍微多加一点儿水,揉成均匀的面团,盖上湿布,饧30分钟,粉丝泡软

2、菠菜洗净,入加了盐的沸水中汆烫至断生,焯烫过的菠菜,立即过凉,挤干水分

3、切碎放进大碗;粉丝切碎,与菠菜同入大碗

4、鸡蛋打散,炒熟,边炒边搅碎,大块儿一点儿没关系;用少量油,小火将虾皮炸酥

5、鸡蛋碎和虾皮加入大碗;葱姜切末加入大碗;拌匀后,加入香油拌匀再加入适量盐

6、加入少许糖拌匀,最后加入鸡精,拌匀,馅料即成

7、饧好的面团,再次揉匀至光滑略有弹性,下剂

8、取一个剂子擀成圆圆的薄饼,把馅料均匀铺在面饼的一半处;将另一半面皮折过来,盖住馅料,并压紧上下两片面片的接口

9、用一个大小合适的碗或盘子,切去接口处多余的面皮;切成漂亮的半圆形

10、烧热厚平底锅,转小火,不放油,直接放入饼胚,烙至一面上火色后,翻面;两面烙好后,立起来烙烙底面

菠菜培根饭团

做法

菠菜的做法大全 菠菜的3种做法及搭配建议

1菠菜取出放入冷水降温后切碎

2在碗中将菠菜和鸡粉,煮好的米饭,黑芝麻混合

3用手将混合好的饭捏成小饭团

4用手将混合好的饭捏成小饭团

5外面包上一片培根

6外面包上一片培根

7在锅中加热适量油,放入培根饭团

8小火煎5分钟

9放入喜欢的盘内,撒上适量芝麻点缀

菠菜的搭配建议

1、菠菜+鸡蛋:晚餐吃清肺热养脾胃,经常食用有助于增强身体抵抗力、延年益寿,并且还有助于维生素B12的吸收。

2、菠菜+粉丝:可以有助于吸收营养素。

3、菠菜+猪肝:猪肝具有补肝、养血、明目等作用,菠菜同样也有补血的作用,两者营养价值更高。幼儿食用,可预防贫血、夜盲症,同时还能促进新陈代谢有利于生长发育。但是猪肝胆固醇含量较高,所以高胆固醇、肝病、高血压、冠心病者应少食或不食。并且肝脏属于排毒器官,最多一周食用一次,同样不建议频繁吃。

4、菠菜+海带:防止结石。

5、菠菜+茄子:能够促进血液循环,预防癌症

6、菠菜+花生:健脑通便、开胃消食、美容抗衰和有助于维生素的吸收。

  

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