煎蛋炒饭 泡菜炒饭配煎蛋菜谱

   中学那会儿韩剧《我的女孩》热播,女同学们疯狂追剧的劲头,我是替她们都记着呢。这会儿忘记男女主角叫什么名儿了,但是泡菜却深深记住了,像炙铁深深烙印在胸膛之上。今儿来道泡菜炒饭配煎蛋,为什么要配煎蛋呢,咱土豪吃得起就这么煎蛋(简单)!

  泡菜炒饭配煎蛋的材料:

  剩米饭300g、泡菜100g、小卷心菜6-7颗、1颗、黑芝麻1小撮、盐适量、食用油适量

  泡菜炒饭配煎蛋的做法:

  1.准备所需原料;

煎蛋炒饭 泡菜炒饭配煎蛋菜谱

  2.将泡菜切碎,小卷心菜切成1/4刀;

  3.小火加热锅,倒入适量食用油,煸炒泡菜出香味;

  4.中火下入米饭翻炒,并用勺背轻轻拍散米粒;

  5.米饭和泡菜翻炒均匀后,下入切好的小卷心菜继续翻炒;

  6.盐适量调味,翻炒均匀;

  7.取一口小锅煎蛋;

  8.炒饭盛入碗中,煎蛋摆放在上面,放入黑芝麻做为点缀。

  

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