苹果挑选方法 苹果的功效及挑选方法

苹果是日常生活中营养丰富的水果之一。那么苹果有哪些功效呢?以下是小编给你整理的苹果的相关功效。

苹果的功效

1、降低胆固醇

保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。

2、防癌抗癌

减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。

3、血管清理剂

改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4、促进胃肠蠕动

协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。

5、维持酸碱平衡

苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质,增强体力和抗病能力。

6、减肥

苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。

挑选苹果的方法

1、看颜色

如果是挑选红苹果的话,自然是越红的苹果越好。红的均匀,代表着接受的光照好,光照时间长。那么积累的糖分就会越多,糖度高的苹果才会越甜。

2、看果皮

果皮上最好有小点点的苹果好吃,常听妈妈说不好看的苹果甜,经自身多次尝试果然屡试不爽。要那种皮上有小点和小皱纹的苹果,那样的苹果会特别甜。相反皮光滑没有丝毫纹路的苹果,是一定不甜的。

4、看柄

苹果要挑有柄的。柄的新鲜程度代表着苹果的新鲜程度,柄越新鲜,则苹果摘下的时间也不长。要是没有柄的苹果,或者柄被强行摘掉的,那苹果可能会不新鲜,被破坏的果肉部分也可能会滋生增长细菌。

5、看肚脐

买什么水果都要看肚脐啦,但是不同水果有不同的要求。苹果的肚脐要求深,闻之有苹果的清香气味,这样的苹果通常比较甜。

6、看软硬

有的人爱吃脆苹果,有的人牙口不好爱吃软苹果。这个就要在挑选的时候,按一按苹果表面,如果里面较软的苹果,表面经过按压则会有轻微凹陷。一般来说红富士苹果会很脆,要选软一点的适合老人吃的,最好选黄元帅。

苹果的药用价值

1、苹果生食或熬膏服,用于烦热口渴,轻度中暑,饮酒过度。

2、苹果1个去皮切片,放碗内加盖蒸熟,捣烂如泥,连吃2天,或同山药干燥研末,加白糖调服,可用于消化不良,腹胀,轻度腹泻。

3、苹果皮15-30克,水煎服,用于反胃吐痰。

4、苹果洗净去皮,每天吃3次,每次200克,连续服用,可试用于高血压。

苹果挑选方法 苹果的功效及挑选方法

5、苹果、梨各1个,去皮去核,切碎加陈皮少许,白糖30克,加适量的清水煮熟,去渣晾凉,1次饮用,适用于咳嗽。

6、苹果400克,芹菜300克,分别切细捣汁,加入适量水调匀后滤去渣,加盐,胡椒调味,常饮用,可用于动脉硬化症,高血压,糖尿病。

7、每天取酸甜多汁的苹果2个生食,可用于大便干结。

8、苹果,胡萝卜,橘子分别切碎捣汁,调匀,加蜂蜜适量饮用,适用于病后体虚。

  

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