简单的减肥食谱营养餐 简单营养食谱,鸭肉的营养食谱

鸭肉不仅营养价值丰富,还有很多不同的吃法。今天,想要为大家介绍的就是在处暑时如何吃鸭肉,简单营养食谱有哪些呢?下面小编为你整理一些鸭肉的营养食谱的资料,希望对你有帮助!

简单营养食谱

简单营养食谱:荷叶蒸鸭块

材料:嫩鸭半只、鲜荷叶、冬菇、盐、料酒、胡椒粉、老抽、香油、淀粉、葱、姜、食用油。

做法:将鲜荷叶放入沸水中烫一下,捞出过凉待用;将冬菇泡发后洗净去蒂,嫩鸭去内脏洗净切成块,葱、姜洗净切成段和片;将鸭块放入器皿中加入冬菇、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉、老抽、淀粉拌匀腌制20分钟;坐蒸锅点火,将荷叶放入笼屉上,在荷叶的表面抹上适量香油,倒入调好鸭块蒸30—35分钟即可。

功效:能解暑止渴,生津润肺。荷叶味苦、性凉,是清暑、生阳的佳品。取10克荷叶蒸鸭块,特别适合血脂高的人士———鸭肉清热解毒,而荷叶则具有扩血管和降血脂的功效。

简单营养食谱:二仁全鸭

材料:砂仁5克,苡仁50克,全鸭1只,香菇、小白菜各少许,调料适量。

做法:将全鸭去毛杂,洗净,切块;砂仁研末,与苡仁同放锅中,加清水适量煮沸后,调入葱、姜、花椒、料酒,文火炖至鸭肉熟后,纳入香菇、白菜、食盐、味精等,再煮一二沸即可服食。

功效:有消暑、化湿、开胃的功效,对于夏季暑湿缠绵、食欲不佳、头昏重难解有一定疗效。

简单的减肥食谱营养餐 简单营养食谱,鸭肉的营养食谱
简单营养食谱:薏米仁炖鸭

材料:鸭肉800克,薏米40克,冬瓜800克,猪瘦肉100克,生姜、黄酒、精盐、葱、胡椒粉、猪油、鲜汤适量。

做法:鸭肉入沸水中焯去血水,切长方块。猪瘦肉洗净切长方块。冬瓜去皮洗净,切长方块,生姜洗净拍碎,葱洗净切成段,薏米淘洗干净。锅中放油烧至七成熟,放入葱姜炒出香味,下薏米煮1小时,再下鸭肉、猪肉、精盐、胡椒粉,继续炖煮,待七成烂时放入冬瓜块,煮至烂熟即可。

功效:能滋阴清热、健脾消肿、瘦身健美。薏米仁本身就有健脾胃的功效,此外还祛湿利水,有助于增加身体免疫力,尤其适合肿瘤病患者食用。但因为薏米仁和鸭肉均是偏寒的食物,脾胃虚寒者不宜多吃。

鸭肉的营养价值

鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高。容易被人体吸收。

鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。

鸭肉中蛋白质约为16%~25%,比畜肉含量高得多,鸭肉中的脂肪适中,约为7.5%比猪肉低,脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸,熔点低,消化吸收比较高。

鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

鸭肉不能和什么一起吃

鳖:鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉,具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性,而鳖也 属寒性,所以不宜配食。久食令人阳虚,水肿腹泻。

黑木耳:同食会引起身体不适。

栗子:同食容易引起中毒。

兔肉:同食容易引起腹泻。

鸡蛋:鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。

最后,还有鸭肉的营养食谱推荐给大家。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/254761/673183273.html

更多阅读

最快最有效的减肥食谱 一周减肥食谱

一提到减肥,很多肥胖的朋友们都会说减肥太辛苦,辛苦就算了,关键是苦了还减不下来,今天小编就给大家分享一篇,关于最快最有效的减肥食谱。方法/步骤1最快最有效的减肥食谱:星期一  早餐 : 方面包4片 牛奶250毫升 煮鸡蛋1个  午餐

一个月的减肥食谱 一个月详细的减肥食谱

导读:天气暖和了,快到热天了?估计还有不到一个月就会热起来的,为此,免费减肥私教中心给美女们制定了:一个月的减肥食谱,助大家快速健康减肥成功。一个月的减肥食谱——工具/原料豆浆蔬菜鸡蛋一个月的减肥食谱——步骤/方法一个月的减肥食谱

水煮蛋可以半月减8斤的减肥食谱 红豆薏米快速减肥法

导读:鸡蛋是很好的减肥食物,但总吃白煮鸡蛋似乎很单调,下面为你推荐几款水煮蛋健康减肥食谱,水煮蛋搭配各种饮食,每天都有不同新花样,这样美味又减肥。水煮蛋可以半月减8斤的减肥食谱——步骤/方法水煮蛋可以半月减8斤的减肥食谱 1、 健

减肥食谱一周瘦10斤 史上最全的减肥食谱 减肥瘦肚子食谱

随着社会的发展,我们都进入了一个以瘦为美的时代,很多人都在不断的寻求各种各样的减肥方法,有的人甚至会去做手术来达到减肥的目的,其实这样是存在比较大的风险的。今天小编为大家介绍一下食谱减肥,包括各种类型和不同人群的食谱推荐哦。

最有效的减肥食谱 最快最有效减肥方法,一周水果食谱

最快最有效减肥方法,一周水果食谱――简介核心提示:减肥最快最有效的秘诀?水果是黄金减肥食品,利用水果制定你的减肥食谱是最合适的了。跟着小编一起来制定你的一周水果减肥食谱吧,让你7天在家吃吃水果也能瘦10斤!最快最有效减肥方法,一周

声明:《简单的减肥食谱营养餐 简单营养食谱,鸭肉的营养食谱》为网友余生借给你分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除