大家知道吗?苹果能够协助维持体内血糖水平,因此只要吃一个苹果就能让你感到饱腹感,今天,爱华网小编就为大家介绍一下好吃的苹果做法,希望大家喜欢!
苹果甜梨果酱的做法材料
苹果+梨果肉500g,水100g,麦芽糖150g,,白糖100g,,1个柠檬的柠檬汁,,盐少量,,白兰地1小勺
做法
1.苹果和梨切块,加水、柠檬汁,煮开
2.加入麦芽糖,小火熬煮,并不停搅拌,
3.麦芽糖完全溶解后,放入白糖,盐,继续搅拌到浓稠,
4.加一小勺白兰地,搅匀即可。
小诀窍
1.糖的数量可以自己调节,但是不要太少,味道会不好而且容易腐败 2.盐和白兰地也是为了防腐和增加风味,可以不加。
青苹果软糕的做法材料
细砂糖150公克,澄粉80公克,玉米粉40公克,太白粉80公克,水650公克,青苹果浓缩果汁200公克,柠檬汁2大匙
做法
1.)将材料1拌匀,置于炉火上煮至黏稠状即可离火备用。
2.)材料2加入拌匀后,即可倒入平盘抹平表面,入蒸笼以大火蒸约8分钟。
3.)软糕取出冷却后即扣出,利用多样化造型饼干模压出自己喜爱的形状,即为多种造型的软糕。
伯爵茶苹果戚风蛋糕的做法材料
水80公克,伯爵茶叶5公克,沙拉油70公克,低筋面粉100公克,盐2公克,泡打粉2公克,蛋黄100公克,蛋白180公克,细砂糖90公克,焦糖苹果:1颗,奶油40公克,细砂糖10公克,白奶油霜100公克,装饰:适量,草莓适量,水蜜桃适量,奇异果适量,蓝莓适量,巧克力片适量,咖啡奶油霜适量
做法
1.先将水和伯爵茶煮滚后,静置5分钟,待茶叶完全泡开后再将茶叶滤掉。
2.将沙拉油和作法1拌匀后,再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉与盐拌匀,再加入蛋黄搅拌均匀。
3.蛋白用电动搅拌器打发至起泡,分两次加入细砂糖,用中速打至呈光泽状干性发泡即可。
4.从作法3中取1/3的蛋白量与作法2拌合后,再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀。
5.取一个干净的烤盘,