日式煎鸡蛋 西班牙式煎鸡蛋

日式煎鸡蛋 西班牙式煎鸡蛋

主料:150克

  辅料:番茄40克,洋葱(白皮)15克,芹菜叶10克

  调料:植物油25克,盐2克

  西班牙式煎鸡蛋的特色:营养丰富,美味可口。

  西班牙式煎鸡蛋的做法:1.将鸡蛋磕入碗内,加精盐调匀,制成鸡蛋糊把西红柿用沸水烫一下,去掉皮,切成碎末;葱头切丝,用油炸干;芹菜叶炸焦,备用。

  2.把西红柿末放入鸡蛋糊内,再放入干葱、炸焦的芹菜叶拌匀。

  3.煎盘置上火,倒入植物油,烧热后,倒入鸡蛋糊摊成圆饼,煎至两面金黄色即可食用。

  食物相克鸡蛋:与肉同食损伤脾胃;与、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  番茄:西红柿忌与石榴同食。

  赶快试试吧,做一道属于你的西班牙式煎鸡蛋。
 

  

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