爱华网吃进去的“毒”去了哪里？如果传言中泡面含有“毒物”是真，那么我们吃进去的“毒”都去哪了呢?众所周知，食物中有各种各样的成分。不仅是加工食品，即使是“天然食品”，其中都有一些成分是“人体不需要的”。这样的物质进入人体，有以下几种可能：
1.没有被吸收，经胃肠道直接随粪便排出体外。
2.被吸收进入血液，在肝脏代谢后转变成其他没有毒性的物质——“解毒”。
3.在肝脏内被分解的产物，或者没有被分解的物质，经肾脏过滤随尿液排出体外(少部分随胆汁经肠道排出)。
4.一部分随血液循环到达身体某些部位，危害细胞正常活动而产生危害。
如此看来，前3种情况对健康不会产生危害，而第4种情况只有在摄入量过大，超过了肝脏和肾脏的处理能力时才会发生。对于泡面来说，只要产品合格和正常食用，是不会出现第4种情况的。
BHT是何物，会致癌吗
从泡面包装上的配料表中我们发现其组成大多是小麦粉、精炼植物油、淀粉、食用盐以及一些食品添加剂。那“致癌物质BHT”到底是什么呢。
食品中含有大量脂肪(特别是多不饱和脂肪酸)，容易氧化酸败，因此通常在食品加工的过程中，会加入抗氧化剂来延缓或防止油脂及富含脂肪食品的氧化酸败。而BHT因其稳定性较高，抗氧化效果好，耐热性好，在普通烹调温度下受影响较小，可用于长期保存食品，且价格低，故被许多国家采用。注意，BHT在泡面中的使用是完全符合我国食品安全标准的，规定其使用量≤0.2 克/千克。
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