脆爽的蔬菜
在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片的时候放点醋，能让菜肴脆嫩爽口。因为醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁，使其保持坚挺。但在炒油菜、小白菜等绿色蔬菜时不要放醋。[吃地带]
紫红色的蔬菜
在凉拌心里美萝卜、炒紫甘蓝的时候，放点醋能使菜肴的颜色更加红亮鲜艳。这是因为这种紫红色的菜肴富含花青素，而花青素在酸性条件下能成漂亮的红色。
含钙多的排骨类荤菜
动物的骨头里含有丰富的钙质，这些钙主要以炭化钙的形式存在，在煮炖时不易溶出。在熬小鱼、炖排骨汤的时候加点醋，能促使骨头中的钙溶解出来，利于人体吸收。
胶原蛋白多的蹄或皮
动物的蹄或皮、爪等含有丰富的胶原蛋白，是女性喜爱的养颜菜。可是，胶原蛋白需要长时间的熬炖才能溶出。如果在煮的时候加点醋，能促使胶原蛋白分解出来。
吃海鲜河蟹要蘸醋
aIhUaU素材 www.aIhUaU.com
水产品容易感染寄生虫和微生物。而食醋有很好的杀菌功效。在吃水产品的时候蘸醋，不但能去腥提鲜，还能起到杀菌消毒的作用。
小狗吃多了怎么办好只要主人们不停地喂食，吃货狗狗们就很有可能出现吃撑了的现象，特别是对于幼犬来说，吃多了可能会诱发各种肠胃疾病，给它们的身体造成极大伤害。那么，小狗吃多了的时候主人该怎么办呢？一、停止继续喂食首先，当你看到狗
醋放时间长了以后，就会生白，怎样做可防止白浮的产生呢，这个个是大家比较关心的话题，今天小编为了让大家了解醋放久了会生白，和解决这个问题，准备了相关的内容，如果您比较感兴趣，就和小编一起去看一看吧。醋放久了会生白醋也是容易生“白浮
 味精放多了怎么办爱华阅读配图 1、如果是煲汤的时候味精放多了，那么最好的方法就是将汤倒出一些，然后加入煮开的水来稀释了。 2、如果是炒菜的时候味精放多了，那么就需要具体情况具体分析了。可以加水稀释，也可以放一些
 做哪些菜应该放醋爱华阅读配图 吃海鲜河蟹要蘸醋：水产品容易感染寄生虫和微生物。而食醋有很好的杀菌功效。在吃水产品的时候蘸醋，不但能去腥提鲜，还能起到杀菌消毒的作用。 紫红色的蔬菜：在凉拌心里美萝卜、炒紫甘蓝的
 炒菜盐放多了怎么办爱华阅读配图 1、加入香醋：盐放多了的汤中加入适量的香醋，要以个人口味而定。 2、加入番茄或豆腐：做菜或做汤时，如果放太多盐，不妨放入适量番茄或者豆腐，也可减轻咸味。 3、加入糖：可以放一块糖进去
爱华网