红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用。你了解面包机红豆面包要怎么做才好吃吗?接下来,爱华网小编跟你分享面包机红豆面包的图解做法。
面包机红豆面包的食材准备主料中筋面粉
240g燕麦片
60g色拉油
30g绵白糖
40g鸡蛋
60g 辅料奶粉
15g盐
2g酵母粉
4g红豆馅
适量水
130g芝麻
适量 面包机红豆面包的具体做法步骤1.将除红豆馅外的所有原料入面包桶(其中蛋液要剩余出10克左右用于刷面包表面),启动生面团程序,30分钟后面团就揉好了,
2.将揉好的面团,从面包机内桶中取出,松弛10分钟,
3.将松弛好的面团,分割成12个等大的剂子,
4.将每个剂子团圆,加盖保鲜膜松弛10分钟,
5.取一个松弛好的小面团,用擀面杖擀成圆皮,
6.放上红豆馅,
7.均匀收口,
8.然后用手心滚圆整形,
9.烤箱100度,预热3分钟,将面包坯加盖保鲜膜,入烤箱发酵40分钟,
10.将发酵后体积变大的面包坯表面刷上蛋液,撒上白芝麻,
11.入烤箱,中层,180度,上下火,烤15分钟,
12.烤好的红豆面包。
红豆的食疗药效红豆有滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。
红豆还能增进食欲,促进胃肠消化吸收。
民间用红豆与红枣、桂圆同煮来补血。
红豆对肾脏病、心脏病所导致的水肿有很好疗效。
红豆因含多种B族维生素,可用作治疗脚气病的妙方,但宜少放糖。