含钙高的食物有哪些 吃什么补钙

   钙在人体中是必不可少的一种营养元素,它可以促进骨骼的生长和愈合,补骨髓。对人的长高和骨质疏松的防治有很大的作用,但是随着年龄的增长,身体的钙很容易流失,又很难被吸收,所以需要多吃补钙食物来维持所需。

爱华阅读配图

  1、鱼骨

  日本很多营养学家对此做过充分的研究,认为经常吃鱼骨对身体非常有好处。鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人来讲,尤有益处。而且,经过适当软化处理的鱼骨,鱼骨的营养价值更高,更容易提高人体对钙的吸收率。日本常用醋、盐来软化鱼骨。

  当然,不是所有鱼骨都容易变软,一些大型鱼类的骨头即使长时间蒸煮也不会变软。而像鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼和一些小鱼的骨头,经过加工比较容易变软,可以经常吃。

  2、食醋

  食醋本身没有钙元素,按理说是不能增加人体内的钙含量,但是,据研究,人体对钙的需要是个连续的过程。白天人们可以从食物中获得钙,但夜晚人们入睡后不再进食,人体仍需要一定量的钙,就只有向骨骼索取。因此,夜间骨钙的丢失量是最大的。美国教授莫里斯建议,睡前应补一定量的钙,最简单有效的方法就是喝杯陈醋饮料,既能安神,又能促进钙的吸收。同时,由于睡前人体的含钙量较少,这时摄取的钙质能很快被吸收。

  3、虾皮

  虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  4、猪脑

  猪脑不仅肉质细腻,鲜嫩可口,而且含钙、磷、铁比猪肉多。民间有吃脑补脑之说,食用有很好的健脑功效。对体质衰弱之人的头晕头痛,民间常用猪脑与天麻炖食。而且,脑性寒,味甘;益虚劳.补骨髓,健脑。

  5、黑木耳

含钙高的食物有哪些 吃什么补钙

  黑木耳中含钙量大于300毫克,比牛奶的含钙量还高,能够为人体提高大量的钙元素,此外,黑木耳也是有预防心脑血管疾病的功效,既补钙又防病,是大多数人的补钙选择。

  6、南瓜籽

  南瓜籽中含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、多种维生素及微量元素等。营养价值很高,能促进溃肠愈合,增进肠胃蠕动,利于人体钙的吸收,对补钙有一定的效果。

  7、黑芝麻

  芝麻又叫胡麻、脂麻、乌麻等,既可食用又可作为油料。芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻富含维他命、生物素、钙、铁磷钾钠铜镁锌硒等。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。

  8、芡实

  芡实,又名鸡头米,睡莲科芡属一年生大型水生草本植物。含少量淀粉,少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素,矿物质及其他微量元素,保证体内营养所需成分;芡实可以加强小肠吸收功能。久服可以补骨髓。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/252771/88153206.html

更多阅读

含铁高的食物有哪些? 哪些食物含铁高

含铁高的食物有哪些?——简介人体内的铁是构成血红蛋白、肌红蛋白的原料,而且还是维持人体正常生命活动最重要的一些酶的组分,与能量代谢关系十分密切。它的功用并不仅限于造血,还能促使胡罗卜素转化为维生素A;清除血脂;产生抗体;合成体内

含锌高的食物有哪些 小孩缺锌的症状有哪些

含锌高的食物有哪些 有哪些食物是含锌的一、含锌高的食物有哪些含锌高的食物有哪些,锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很

含钾高的食物有哪些 缺钾是什么原因引起的

含钾高的食物有许多,含钾较高的食物:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间。  含钾很高的食物:各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、

孕妇吃什么补铁 含铁高的食物有哪些

宝宝到了4个月以后,身体内储备的铁就不能满足生长发育的需要了,要从食物中给予补充。那么,哪些食物含铁量高,而且吸收率也好呢?含铁高的食物有哪些――步骤/方法含铁高的食物有哪些 1、  动物肝脏  肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性

含锌高的食物有哪些 含锌高的食物有哪些 这些食物需要经常吃

大家知道锌是我们人体必不可少的微量元素,但是在生活中,往往我们的饮食习惯错误就会导致我们缺锌,所以补锌是我们现在很多人都要做的事情,在生活很多食物中锌含量是非常高的,下面,小编就个大家介绍一下含锌高的食物。由于锌元素对人体性

声明:《含钙高的食物有哪些 吃什么补钙》为网友倾听寂寞分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除