红莲子和白莲子的功效 白莲子的功效与作用

在南方,尤其是广东,无论是煲汤还是煮糖水,都喜欢在里面加上白莲子,那么白莲子有什么功效与作用呢?下面跟着小编一起来看看白莲子的功效与作用。

白莲子的功效与作用

白莲子功效

白莲,江西省石城县、宁都县、广昌县特产,中国国家地理标志产品。广昌县自古以来就被称为“莲乡”,石城县被评选为“中国最美莲乡”。白莲的种植和加工历史非常悠久,品质突出,具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点,是药食共用的优良保健食品。历来被称为“贡莲”,为“莲中珍品”,一直畅销海内外。

白莲富含淀粉、蛋白质及棉子糖等,是良好的药用滋补品。于莲子中,碳水化合物的含量达百分之六十二,蛋白质含量高达百分之十六,钙、磷、铁质及维生素B1、B2和胡萝卜素含量也相当丰富。李时珍《本草纲目》中说,莲子“交心肾,厚肠胃、固精气、强筋骨,补虚损、利耳目,除寒湿,止脾泄久痢,赤白浊,女人带下崩中诸血病。”将莲子“捣碎和米作粥饮食,轻身益气,令人强健”。

现在社会患癌的几率相当高,而白莲对于防癌抗癌非常有好处。煲汤的时候加入白莲就可以做成一道美味有营养的药膳,对遗精的人很有帮助。白莲全身都是宝,莲心用来泡茶喝,可以去火生津。平时我们吃白莲,可以熬粥喝,放在小米或大米粥中,香、甜、软烂,非常好吃,也可以当做做菜的原料。

白莲有这么多神气的效果,白莲须也是有非常好的药用效果的。白莲须就是白莲子的须,在药用方面有固精止血的功效。白莲须煲鸡蛋能去胎气,又可治产妇产前产后阴痒,使婴儿皮肤白净。当孕妇将近分娩时,年长的一辈会用白莲须煲糖水给她们吃,可能由于它具有止血的功用。

白莲子作用

1、养心安神

常常服用莲子,对心脏病患者是一种最好的天然食疗方法,而且还能够让人的心气十足哦,这种食物可是一种补益性极强的食物。当然,身体康健的人也可以以莲子来养心安神,以此去心火,同时还能够治疗心烦的症状呢。

2、明目

许多人都因为长时间的看书、看电视导致了眼睛的近视或者是远视,多吃莲子能够缓解视疲劳,而且还可以起到明目的效果哦。

3、治疗子宫出血

女性每个月都会有一周所有的经期,这个时间子宫会不规则的出血,有时候因为出血过量从而导致女性的身体欠佳。这个时间服用莲子,可以治疗子宫出血,绝对没有任何的副作用哦。

白莲子的食用方法

其一:

如果想要补虚益损,我们需要将莲子的皮去除一部分,然后用上好的酒浸泡莲子一夜,之后,需要将莲子放入猪肚皮之内,然后在水中熬煮。熬煮的时间最好要长,然后取出来焙干。之后,可以将它碾碎为粉末或者糊成丸子,每日服用7丸左右,以酒饮入。

其二:

红莲子和白莲子的功效 白莲子的功效与作用

想要治疗小便白浊,我们可以将莲子碾碎为细末,每日服用两钱,以米水饮用即可。

其三:

日常保健,可以将莲子制作为糕点服用。将莲子与大米放在一起炒,加入茯苓以及适量的白糖以及搅拌均匀,碾成泥状,在锅内蒸熟。待到冷却后,我们便可以将莲子糕切成块,食用即可。

  

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