宝宝爱吃的81道营养餐 宝宝爱吃的营养食谱_宝宝营养食谱的制作方法

随着宝宝的长大,宝宝也越来越挑食了,怎么才能做宝宝爱吃又营养的菜呢?下面是小编为你精心整理的宝宝爱吃的营养食谱,希望对你有帮助!

宝宝爱吃的营养食谱:熘鱼片

营养提示:鱼肉味道鲜美,营养价值高,对宝宝大脑发育有促进作用。黑木耳是一种营养丰富的食用菌,含有大量的碳水化合物及丰富的植物胶原成分。

原料:无刺鱼肉、黑木耳、葱姜、味料等

制作方法:

1. 无刺鱼肉切成片,加入盐、鸡蛋清、湿淀粉上浆腌一下。

2. 油倒入锅内加热,葱姜末炝锅后,将鱼片放入油锅煸一下收干,捞出沥干油待用。

3. 锅里留余油,放入黑木耳,炒约3分钟。再放少许水,烧开。

4. 放入鱼片,搅匀,略烧1分钟,然后勾芡出锅。

5. 鱼片鲜嫩美味,口味清淡,很适合小宝宝。

宝宝爱吃的营养食谱:奶油鱼肉

营养小提示:

鱼肉营养丰富,含有宝宝生长所必需的优质蛋白质、脂肪和多种维生素等。

原料:鱼肉,胡萝卜,洋葱,奶油,牛奶等。

制作方法:

1. 将鱼肉剔出;

2. 把胡萝卜擦碎、洋葱剁碎;

3. 把鱼肉,胡萝卜,洋葱,奶油,牛奶一起放入锅中同煮; 4. 用文火一直煮至所有的菜都熟透,加入少许盐即可。

宝宝爱吃的营养食谱:清蒸鲈鱼

营养提示:鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,对小儿消化不良有辅助疗效。此外还有一点比较关键,鲈鱼的刺少。

原料:活鲈鱼(原料新鲜味道才好),葱,姜,盐,香油

制作方法:

1. 鲈鱼收拾干净,用刀在鱼身两侧各切3道口子以便进味。

2. 鱼身两面抹上适量盐,腌10分钟左右。

3. 葱、姜切丝撒在鱼身上,入锅前淋少许香油。

4. 上蒸锅蒸12~15分钟即可(蒸的时间不要太长,否则鱼肉容易老)。

注:在鱼身下也放些葱丝,使鱼身不紧贴盘子,有利于蒸汽循环,鱼熟得更均匀。

宝宝爱吃的81道营养餐 宝宝爱吃的营养食谱_宝宝营养食谱的制作方法

宝宝爱吃的营养食谱:煎三文鱼

原料:

三文鱼排300克,生姜5克。 调料:

盐2克,黑胡椒5克。 做法:

1. 将鱼切成1.6厘米左右的厚片,两面均匀抹上盐、黑胡椒,腌制15~20分钟。

2. 生姜切2毫米厚大片。

3. 锅里放少许油加热,姜片平铺在锅里。

4. 放入腌制好的鱼排。

5. 盖上锅盖,先中火干煎2~3分钟,然后打开锅盖,将鱼和姜都翻个面,再盖盖子煎1.5~ 2分钟。

6. 打开盖子,大火把鱼两面各煎1分钟即可。

营养小提示:

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇。其所含的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质

宝宝爱吃的营养食谱:烤鲑鱼

原料:

鲑鱼30克,洋葱10克,胡萝卜10克,香菇8克。

调料:

酱油2克,料酒1克,糖、盐、胡椒粉、鸡精适量。

做法:

1. 将生鲑鱼(三文鱼)加入料酒、糖、盐、胡椒粉、鸡精腌制约5~10分钟。洋葱和胡萝卜切丝备用,生香菇切丝。

2. 在锡纸上涂抹薄油后,铺上洋葱,胡萝卜、香菇,以及腌制好的生鲑鱼后,整个包起来,放入烤箱内烤8~10分钟即成。

宝宝爱吃的营养食谱:牛肉饭

营养小提示:

牛肉富含氨基酸、维生素B6、钾和蛋白质、锌、铁、丙胺酸、维生素B12等。

原料:蒸好的米饭半碗,牛肉末1勺,白糖、酱油、料酒各少许,油菜末1勺

制作方法:

1. 把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒,边煮边用筷子搅匀;

2. 将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后,将择洗干净的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉饭上即可食用。

宝宝爱吃的营养食谱:胡萝卜牛肉饭

营养小提示:

牛肉含丰富蛋白质、锌、铁,是脑部神经和智力发展重要营养。蔬菜、粳米含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等。

原料:

粳米100克,胡萝卜20克,牛里脊肉50克,草菇25克,熟笋30克,洋葱1个,大葱1根。

调料:

油18克,盐2克,湿淀粉5克。 做法:

1. 将洋葱、胡萝卜洗净切丝,草菇洗净、去蒂,切片备用;葱洗净、切3厘米长的小段。

2. 牛肉切薄片,放入热油锅中汆至肉色变白,捞出待用。

3. 锅中留3大匙油继续烧热,爆香葱段,放入洋葱、熟笋、草菇及胡萝卜拌炒。

4. 最后,加入牛肉及水淀粉勾芡,即可盛起,淋在白饭上即可。

  

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