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哈尔滨中央大街对于哈尔滨来说,就像北京的王府井,不但在这个城市的历史中占有重要的地位,而且一直是繁华的商业中心,各个时期潮流时尚的展示中心。外地人来哈尔滨不上中央大街,等于没来哈尔滨;哈尔滨人一段时间不上中央大街,就像心里缺少了点什么。上中央大街不吃块马迭尔雪糕、不在露天的小吃一条街上吃上几串羊肉串、喝上几杯冰啤,那可就是白走了一趟中央大街。
周日午后,参加完伏尔加庄园“迷人的哈尔滨之夏”的开幕式后,直接去了中央大街看巡游,没有想到这个飘着小雨的日子,游人依然如织。巡游式结束便在久违的中央大街上闲逛。其实平时没事的时候来中央大街并不多,喜欢静的时候感觉这里过于热闹,无法融进去;喜欢它的繁华,更多的还是习惯于静默地在一旁观望与思忖着它的过去与今天。距离江边开幕式和放礼花还有段时间,不想再等候了就随着人流漫步于市。马迭尔宾馆旁的小食一条街一年四季地热闹着、繁忙着,那排灯火把我的眼球还是吸引过去了。
哇,小食街上各种各样的小吃好馋人啊,羊肉串、烤香肠、烤海鲜、烤蔬菜、酸辣粉、拌凉菜,等等,东北风味的、鲜族风味的、陕西风味的、海边特色的,还有些我也说不上来是什么风味、叫不上名字的小吃,看得我眼花缭乱,肌肠辘辘。不过这品种丰富、色泽饱满、五花八门的小吃给我带来的欲望首先不是吃,而是手有点发痒想拍照,拎出包里的无敌兔从街头走到尾,一阵扫射。估计小食街上的人们已经身经百战了,面对镜头都相当从容,一个小伙子特别幽默地说:不用对我太宣传啊,俺怕自己太有名,生意做得太大了,哈。
构成旅游的因素有多种,民以食为天决定了吃是旅游中的重要内容。我这人对吃没有研究,基本属于吃饱即可型的,但越来越喜欢把相机对准盘中餐了,一个地方的餐饮是它文化的一个部分,尤其最近热放的电视片《舌尖上的中国》更是让国人对各地的特点餐饮投入了更多的目光和关注。马迭尔宾馆旁的这条小食街其实是很杂的各地小吃,如果你真的想尝尝黑龙江地方小吃,中央大街上到有一个专门的龙江地方小吃一条街,哪天,咱上那遛遛去,先为您探探店吧。
▲02、进入夏季这个啤酒大棚就建起来了,旁边守着的就是小吃一条街,到这里来就是大口喝酒,大块吃肉,在这里完全不必太文雅了,看看这些美女的旁若无人,你就知道这味道了。
▲03、红肠是哈尔滨的特色,烤红肠、香肠的味道如何呢?这小伙子看我对着他拍,说了一句让我差点没晕的话:你用的是5D2吧?无敌兔,我知道,这是我的目标,我要等再降点价时再买。我说:你也喜欢摄影?他说,当然了,你不信吗?我连说:我信,我相信。
▲04、关东煮麻辣串,在哈尔滨很受欢迎的
▲05、各式各样的烤串,用大广角来表现很有意思
▲06、冰镇QQ糕?不知道这是啥东西
▲07、东北凉拌菜,一盆盆滴
▲08、章鱼丸、手抓饼,加上松树塔,这是什么组合啊?
▲09、台北小吃蚵仔煎炸
▲10、撒尿牛丸炒年糕,听这名字都不敢吃了。
▲11、大连火爆鱿鱼,俺到挺喜欢吃的,还有这么多烤海鲜,叫不上名来了
▲12、大连焖子,在大连时吃过味道不错
▲13、仔细看看冰镇QQ糕,这个名字挺有意思,想象不出什么味道
▲14、瞧这小姑娘,估计是看花眼了吧,转来转去的不知道吃什么好了,但还没忘记问我:你拍这个干嘛啊?
▲15、烤肉夹馍,不知道哪的风味。我也实在转饿了,拍了半天不在这吃点有点对不起小吃一条街的乡亲们了,来个肉夹馍。我让老乡配合我下拍张特写,老街烤肉夹馍,商标设计得挺有特色,无敌兔大光圈虚实有度吧。
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▲17、到中央大街一定要坐在这露天啤酒大棚里吃点小吃,喝点冰镇啤酒,这才有哈尔滨的味呢。
使用器材:佳能5D2 16—35镜头
拍摄时间:2012年6月10日下午,哈尔滨中央大街
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