民以食为天。我一直坚持并越来越认为,吃是旅游的一个部分,并且是很重要的一个部分。
所以,走到哪儿,我都愿意品尝一下当地特色饮食,包括水果等。——我一直惦记着什么时候有机会去泰国吃榴莲呢!
北京是皇城,吃这方面当然有它的特色。全聚德烤鸭等那自不必说,对于各种小吃,也是早有耳闻。此番进京,早就从网上做了功课,在北京吃特色小吃,不去王府井,不去簋街,而是去护国寺小吃街。
乘地铁4号线或者6号线,到平安里下车,不远就是。
店面都不大,但名气很大,吸引力更大。
在京这几天,特意去了两次。按照网上推荐的,并参考其他顾客所点的食品,先后点了爆肚、羊杂汤、豆汁、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚儿、面茶、茶菜、焦圈等。
经过品尝,其中,我更喜欢的是,豌豆黄、豆汁、爆肚、羊杂汤等。
豆汁,原来我一直以为就是豆浆。它喝起来,是一种发酵的那种酸酸的味道,也许有许多人开始会喝不惯,但我很适应。其实,在吃的方面,让我们印象深刻、欲罢不能的,往往都是那有些不正常味道的,比如臭豆腐,再比如榴莲。
下次,再去北京,只要方便,还去护国寺小吃街吃饭。
这家小吃店很火,食品种类繁多。我上述说的,这家都有。
考虑到看我博客的,不止有北京人,所以有必要详细介绍一下:盘中黄色的就是豌豆黄,白色的是艾窝窝,深色的是驴打滚儿。
这,就是传说中的豆汁。
羊杂汤。
这家满广记的爆肚也不错。
这家钢鏰儿火锅店,网上有推荐,但此次未及品尝。
据说这家的火烧也不错。