国医大师李济仁的养生茶
国医大师李济仁是一位8旬老人,李济仁教授是皖南医学院弋矶山医院中医科主任医师,享受国务院政府特殊津贴,为国内风湿病学、新安医学的学科带头人,国务院首批硕士生导师,首批全国500名老中医,中国百年百名临床专家,中国中医药学会风湿病分会“五老”之一,现任安徽省中医药学会副理事。
他年轻时患过高血压,经常头晕。自己是个医生,为什么不用养生法来解决问题呢?!于是便为自己组选了一个小方——养生药茶。已经喝了近30年了,高血压病好了,体质很好!药方如下:
西洋参(偏寒)3-5克,枸杞子(热性-滋补肝肾,益精明目)6-10克 ,黄芪(补气、热性)10-15克 ,黄精(补气凉血)10克,天天早起用开水冲泡10分钟后才喝,喝完再泡,基本上喝一天,最后连渣吃完。本方调和气血,延年益寿。(注:手脚谤凉、感冒者忌用。)
作为《黄帝内经》研究专家,李老自己揣摩总结了一套运动养生保健的方法之一:气血双补茶汤《黄帝内经》中说:“气血失和,百病乃变化而生”,中医认为为人体健康有一个重要的标准,那就是气血充盈而调和,这个“气”就是使机体正常运转的能量,好比战斗力,这个“血”就是包括血液在内的、产生战斗力的各种营养储备。血充足了,四肢百骸、五脏六腑才能够得到濡养,气充足了,这些濡养才能得以完成。气血充足,并能够良性互动,人就会健康,精力旺盛,气色也好。
当年李济仁之所以会出现头晕,现代医学认为是高血压导致的,而在中医看来,那种情况属于气血亏虚。首先就是血虚导致了李济仁出现疲乏和困倦,当血虚到一定程度的时候,血产生的气也会不足,这就又会出现气虚,气不能够推动血来濡养头脑,就会出现头晕。气血被疾病所损耗,当然人的精力就大不如从前了,而我们再看现在的李济仁又俨然是一个气血充盈的状态,看来,的确是和他喝了30多年的那杯药茶有一定的关系。
李济仁教授认为:西洋参的功用,同党参、人参是基本相似的,但是西洋参的性偏凉一点,枸杞子偏温一点,西洋参偏凉一点,就是寒温并用啊,这两味药跟西洋参配起来呢,补气,补血,黄芪为补药之长,主要是补气,中医讲气与血有个辨证关系,气为血之帅,血又是气之母,黄芪配过之后,我就用黄精,黄精主要是既补气,又补血,黄精要九蒸九晒啊,黄精在滋补方面,补肝肾的作用比较好。我这杯茶主要是气血双补,主要是调理气血,调理经络,通经活络,中医讲气血调和,就百病不生,人的生病主要是气血不和,关键在个和,所以我这杯茶下去,不单是头昏方面好了,身体方面,皮肤方面实际上都有一定的好处的。
黄芪有“小人参”的美誉,被李时珍称之为“补药之长”,可以补养五脏六腑之气。而另外一味药就是黄精,这个黄精的作用就是补血。《本草纲目》就认为黄精有“补诸虚,填精髓”的功效,这里的精髓指的就是血。当年的无暇禅师,常年隐居深山,以黄精为食,活了126岁,从80多岁开始,用针刺破手指,耗时38年写成了81本《大方广佛华严经》,您想想,天天刺血写经,如果要不是黄精补血作用强的话,可能早就坚持不下来了。黄芪补气,黄精补血,两味药就起到了气血双补的作用。同时,因为黄芪比较热,吃多了容易上火,而这个西洋参又比较凉,所以二者共同起作用起到了一个中和的作用。还有就是枸杞,枸杞是滋补肝肾的,肝藏血,肾纳气,人的气血亏虚大多和这两个脏器有关系,所以需要滋补。四味中药,量少而专,兼顾气血,可能是让李济仁头晕缓解,气色过人的原因所在吧。那么,这药量要用多少呢?
李济仁教授的经验是:每次我都是每次一般是黄芪,用十到十五克左右黄芪。西洋参,三到五克,西洋参要少一点,三到五克,枸杞子,在六到十克左右,多一点少一点没有问题的。黄精十克左右。药搞下去以后,用开水,水要开,冲下去,冲下去以后,用盖子把它盖起来,把它闷一下,闭一下,闭五分钟到十分钟就可以喝了。我是一天喝到晚,水没有了就加一点,基本上一天一杯,到最后我基本上就把黄精、枸杞子、西洋参,全部都把它吃下去。
李济仁给自己调配的这道药茶里,核心的内容就是调和气血。血濡养全身,离不开气的推动;气的产生,少不了血的生化。四味中药,花钱不多,坚持服用,却达到了“气血和则百病消”的效果。这道药茶虽然好,但并非人人适宜的,喝前请您一定要咨询专家,而且还有正患感冒的人是不能够喝,另外就是经常手脚冰凉,容易腹泻的病人最好也要少喝
曾经有记者到李老家采访时,李的女儿讲了很多。她说:爸爸到哪里去都带上他那杯茶的,给病人看病时茶杯就放在旁边……看到李老家里有四个玻璃瓶,早起冲茶时,只见他用手在瓶里抓药放进杯里,没有称,他心中的份量有数的。我们初用时,每种药先称出一份,然后数一下有多少粒就行了。这是我准备出的笨办法。学医的人认为这个组方合理。把寒热凉补都结合了。这款茶可以随饮随取,需要长久饮用才可以见功效的,尤其中老年人群更适合这款茶。
西洋参的功效:
西洋参具有滋阴补气 宁神益智及清热生津 降火消暑的双重功效。古语云:“西洋参性凉而补 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是西洋参的特殊之处. 其主要作用有:
1. 强化心肌及增强心脏之活动可以力;
2. 强壮中枢神经 安定身心并恢复疲惫有镇静及解酒作用增强记忆能力 对老人痴呆症有显著功效;
3.对血压有调整作用使暂时性或持久性血压降落.抑制动脉硬化并促进红血球生长 上升血色素的份量;
4. 能调节胰岛之分泌因此对糖尿病有功效;
5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌促进新陈代谢的作用;
6. 能增强膂力并对运动员具极大助益;
7. 抑制癌细胞生长 上升免疫功能;
8. 助长消化 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.西洋参的食用方法:
由于西洋参性凉没有刺激性和副西用是男女老幼四季皆宜的天然健康食品. 其主要食用方法有:
1. 原粒及原枝参 -切成薄片后隔水清炖或加其他辅助材料一起炖汤;
2. 西洋参茶包 -用滚水浸泡伍分钟则可饮用;
3. 其他产品例如参丸 参粉等 -按产品说明食用.
黄精的功效:
黄精别名鸡头参,根据其药材性状的差别,黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。中医认为,黄精甘,平。归脾、肺、肾经。黄精的功效主要是滋肾润肺,补脾夷x。主治脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,内热消渴,肺虚燥咳,劳嗽久咳,肾虚头晕,腰膝酸软,须发早白等症。
现代医学研究表明,黄精含粘液质、淀粉及糖分,具有增强免疫功能、抗衰老、耐缺氧、抗疲惫、增强代谢、降血糖、强心等作用。此外,对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。
经研究发现,黄精能持久的降低血压、血脂和血糖,对防止动脉硬化及防止脂肪肝的形成有一定作用。临床报道表明,黄精与赤芍共用来治疗冠心病,有改善心肌供血、缓解心绞痛之效。
在古代养生学家的眼中,黄精是味神奇的延年益寿之品,甚至有“久服成仙”之说,是一味车载斗量的药食同源佳品。