爱华网李的果实和核仁均可药用，性平味甘酸，入肝肾经，能清肝热、生津液，利水健胃。据《随息居饮食谱》记载，李能“清肝涤热，活血生津”。又据《医林纂要》记载，李能“养肝，泻肝，破淤”。李果含各种氨基酸，酸甜可口。中医认为鲜李或李干，曝食去痼热调中，治骨节间劳热，胃痛呕恶，肝病宜食之。鲜食李子可治肝肿硬腹水，对迁延性肝炎和肝硬化患者有辅助治疗作用，可清肝养肝。
1.能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，是胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2.新鲜李果肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生吃李果对于治疗肝硬化、腹水大有益处。
3.李果核仁中含有苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
4.美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以去粉滓黑黯，令人面泽，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
食用宜忌1.李子尤其适合发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者食用。2.李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。（黄朝金）
