蓝山咖啡比较标准喝法 蓝山咖啡

蓝山咖啡这几年也比较平常国内的市场露面,普通人也可以品尝一下,有时候,有蓝山出现在家中,却因为喝的方法不当,失去蓝山咖啡独有的品质。

器具的准备,下面是几个必须要有的器具。

法式压滤咖啡壶是喝蓝山的不二器具,最能泡制一杯美味的咖啡。

这个是必须的,也许许多人怀疑蓝山的真伪,除了在有信用的咖啡供应商处买外,如果你喝过真正的蓝山,什么厂家不重要,咖啡豆会说话的,他优异的品质是不撒谎的。

一只温度计,是必须的,对于新手来说,更重要,记住,温度不高于93C°,有人绝对的说,90.5C°最好,超过93C°肯定不可以。如果自信一点,在水开过后,放一分钟也就可以啦。

磨豆时记住不要太快,太快的研磨会让温度过高,蓝山豆的香味就会很快散发,这一点很重要。用法式压滤壶,豆粉的颗粒和白糖粒粗细就可以啦,别太细哦。

水温,水温,在说一次,很重要。

好了,在壶里六到八分钟,别太久了。

蓝山咖啡比较标准喝法 蓝山咖啡

黑咖啡,一定是黑咖啡哦,几乎完美的品质,本味才可以体现他的尊贵。这一款有神奇的花香,可惜,不能与你分享了,对不起了。

  

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