绘制三维图形，首先，需要XY平面的网格数据，这就是meshgrid函数所实现的内容。比如
x = 1:3;
y = 10:14;
[X, Y] = meshgrid(x, y);
其结果为：
X =
1 2 3
1 2 3
1 2 3
1 2 3
1 2 3
Y =
10 10 10
11 11 11
12 12 12
13 13 13
14 14 14
其网格示意如下，其中XY平面中网格的交点就是上面的X和Y数据值。
此主题相关图片如下：a.jpg
因此，根据x和y值绘制三维图形，其步骤就是，如果x和y只是代表取值范围的向量，那么首先生成网格数据，然后根据函数关系得到z值，使用surf或者plot3绘制曲面或者曲线。
下为一个示意：
x = 0:0.1:2*pi;
y = x;
[X, Y] = meshgrid(x, y);
Z = sin(X) + sin(Y);
% 三维曲线
plot3(X, Y, Z)
% 三维曲面
figure
surf(X, Y, Z)
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