今天这篇是给网友交作业。
上次在博客中提到这款手持式家庭料理棒,也可以叫做粉碎棒。有好几个网友问我,
特整理出来,供网友们参考。
还要更正一下,我原来可能写错了。一直认为是博世牌子的,这次照相时才发现是叫做博朗(BRAUN)的,抱歉哈~
这个粉碎棒除了异常坚硬的东西(比如一些中药的原料),一般的食材都可以粉碎,而且无论是干的还是
带液体的,几秒钟的时间就OK。还有很特别的地方就是可以在任何容器中操作,不用像以往的粉碎机,
一定要装到专用的容器中才行,做烘焙的人都知道,经常会有一些原料需要打碎,我原来看到这样的方子,
一般都放过,因为我觉得打碎机用起来很麻烦,清洗起来更麻烦,但自从买了这个棒棒后,这些都变成了
非常容易的事。用完了用水一冲棒棒就可以了,非常简单方便。
而且它的刀是藏在头里的,在任何容器中打也不会损坏容器,因为刀不会直接接触到容器,设计很科学。
发动机和刀头部分是可组合的,不用的时候分开,这样放在柜子里不占地,用时组合在一起即可。
这种手持式料理棒有单卖棒的,也有一套的。我买的是1套1200多元。如下照片,包括一个棒、一个长粉碎杯、
一个打蛋器、还有一个大的容器,可以切片切丝。其实除了棒其它的用处不大。但单棒的是塑料杆的,
而一套的那个棒是金属杆的,金属的不怕烫。我因为经常做汤要用,做汤的时候,不用等凉了,烫的时候就可以
将棒棒直接伸进锅里进行粉碎,很方便。如果不经常要打非常热的东西,我认为单买一个棒就足以了。
塑料单杆的只要400多元。
博朗的手感非常好,电机很棒!一共有12个档位,可根据需要调整,此外也有一些别的牌子,像美的什么的。
也可以比较一下。
有了它,厨房的事业又增添了乐趣,真的是强烈推荐哦~~