9种吐司吃法,好吃的让你难以想象 吐司吃法大全

吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。介绍几种吐司新吃法,吐司大变身,接招···!


  一.【法式巧克力吐司】
  【材料】:白吐司2片,鲜奶200cc,鸡蛋2个,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,巧克力酱适量,奶精适量,碎巧克力适量  【做法】:  1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。  2、将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。  3、将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。  4、将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可。


  二.【腰带吐司卷】
  【材料】:白吐司4片,马铃薯1个,红萝卜1条,青豆仁20公克,苹果1/4颗,起司片4片,美奶滋适量

  【做法】:  1.马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。  2.苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。  3.将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用。  4.取一片白吐司,铺上作法3中的内馅,再依照卷寿司的方式将土司卷起,最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。



  三.【焗烤吐司披萨】
  【材料】:吐司1片,起司丝20公克,茄汁蘑菇肉酱适量

  【做法】:  1.将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后,撒上起司丝。  2.将作法1放入烤箱,以180℃烤约5分钟即成。


  四.【糖片吐司】
  【材料】:切片吐司4片,无盐奶油2大匙,粗砂糖2大匙  【做法】:  1.将吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用。  2.将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。


  五.【香蕉吐司卷】
  【材料】:吐司面包,香蕉,寿司帘,油,炼乳,桂花蜜  【做法】:  1.准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度。  2.把吐司放在寿司帘上,再把香蕉放在吐司上,利用寿司帘把香蕉卷在吐司里,然后卷紧,这样就可以了。  3.可以用很多很多油炸,或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就可以了。  4.然后切成片,装盘。  5.可以淋少许炼乳或者桂花蜜,不过其实我觉得不用了,这样就很好吃了。


  六.【鲜奶炸吐司】
  【材料】:全蛋2颗,鲜奶200㏄,花生粉2大匙,细砂糖1大匙,厚片吐司2片  【做法】:  1.将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用。  2.将吐司边切除后,先切成小方块状,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。  3.取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后,捞起沥油。  4.食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。


9种吐司吃法,好吃的让你难以想象 吐司吃法大全

  七.【吐司鲜奶炒蛋】
  【材料】:吐司3片,鸡蛋4个,鲜奶100㏄,葱花1大匙,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,太白粉1茶匙  【做法】:  1.吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。  2.鸡蛋放大碗里加盐打散,备用。  3.将作法1及2的材料混合,并加入葱花拌匀。  4.烧热油锅,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟,盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。


  八.【鲔鱼沙拉口味吐司茶点】
  【材料】:白吐司2片,白煮蛋1个,罐头鲔鱼1/2罐,美奶滋适量,黑胡椒适量,匈牙利红椒粉少许,小黄瓜片16片  【做法】:  1.白煮蛋切小丁,与鲔鱼拌匀后,再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉。  2.将每片吐司修剪出4个圆形,共计8小片,每片先涂上少许美奶滋,依序放上2片小黄瓜,加上捏成球形的鲔鱼沙拉,再撒上匈牙利红椒粉即可。


  九.【冰淇淋蜂蜜吐司】  【材料】:厚片吐司1片,冰淇淋1球,蜂蜜1大匙  【做法】:  1.将厚片吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金黄色即可。  2.取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状,放上冰淇淋后,再淋上蜂蜜即可。

  

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