爱华网:CHOCOOLATE是为i.t旗下品牌之一（老板沈嘉伟），于2006年秋冬季与大家见面。:CHOCOOLATE服饰设计与具远见人士对日常生活的追求及价值同出一彻，流露出原创性；透过设计表现追求更美好生活的态度。:CHOCOOLATE适合每天穿着的服饰剪裁舒适，别具型格，展现出简洁的轻便时尚感。
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去香港，绝对会被一条黑白相间的广告墙震撼到，我一直以为是啥国际大牌，由于没钱，所以没敢进去看。
想不到只是香港的本地牌子，而且是针对年轻人的，叫CHOCOOLATE，粤语音是“朱古力”（巧克力）。
具体的设计内涵，直接看设计师访谈好了：
关锦雄（Wallace）
“老板叫我做CHOCOOLATE，品牌意念是人人都可以驾驭，要简单、干净的便服，就好像巧克力一样，人人都钟意食。”听起来好简单，但这是他人生遇过最难的一个设计，“好似Fingercroxx，是美式街头品牌、对象系年轻人，设计一个漂亮的图案放到衣服上就基本OK。但CHOCOOLATE没有特定的style，要15至65岁的人都喜欢穿，例如一件间条tee要衬军褛、风褛、西装都可以，这样反而更有难度。老板要求衣服有detail位，又不可以太多，也不能太少，基础的同时又不能像是普通的底衫裤。要做到全港男女都喜欢，每个家庭都有一件。”关锦雄（Wallace）边说边捽头，非常烦恼。
要想知道客人的心水，还是做research最重要，“因经常会去美国、英国同日本帮公司入货，每个地方都有CHOCOOLATE这类卖简约时装和铺头，就走进去问售货员什么颜色最好卖，又问当地行内人士这类品牌该如何做。”CHOCOOLATE分黑白灰、军绿色、彩色三个系列，“这个是男装品牌，而男生最喜欢都离不开军事、运动、音乐，所以黑白灰系列用Beatles经典乐队做主题，军绿色系列印住Army字同埋有军裤，而彩色系列夹番出海，主题要简单才够大众化。”
关锦雄（Wallace）说CHOCOOLATE的黑白灰系列，每件衫虽然是standardcutting，但又要各有不同，“例如我正在穿的Beatlestee质地较厚，着上身较挺身，领口位置当然会选择粗宽一点的；另一款印NEWYORK的tee较薄身，领口等位置当然会选用幼一点的，给人感觉更轻盈。”
