在家轻松做个好吃美味的日式火锅 温野菜日式火锅



周末去了银座,手机被调换了个新的。

按照预约的时间到了店里,

感觉i phone 有问题的客户好像很多,尤其是白色的。

我们在那里等的短短几分钟时间,看到好几个客户的手机被换新。

我也是同样的命运,不用过多的解释什么,

店员就直接说是厂家的问题,给换了。

而且还说,如果再出现同样的问题,再拿来换新机。

没想到会被换新机,可以说是因祸得福,

如果厂家不讲信用不给你换新的你也没有招儿。

庆幸,自己选择了苹果厂家的产品。

凡事,不用苛求,是你的终究会得到的;

不是你的,即使苦苦强求也得不到。。。

不得不承认,苹果公司的售后服务的信誉还是可以信赖的。

如果大家也遇到我说的这种情况的话,

直接拿到店里等着拿新机好了。

日式火锅,说白了就是鸡素烧。当然,还有涮锅,煮锅什么的。

周末在家做了鸡素烧,实在是很好吃。

做鸡素烧选择了和牛肉片,

反正偶尔才吃一次,稍微奢侈点也无妨。。。

当然,在家吃远远比店里吃的实惠而且相对来说节省很多。

提前我把各种材料都准备好,现做现吃。

在店里吃的不一定是给你现做,一般都是做好了搬到你面前。

关键是2个人一起往锅里加料,

你一言我一语地那个兴奋的劲儿,实在是不可多得温暖。

寒冷的冬天里,或许能温暖我心的只有你。。。

日式火锅需要的材料大概就那几样,好像都是定板的。

但吃鸡素烧,一定要用专门的铁锅。我家的是2人份专用的大小,

但3,4个人吃根本不成问题。。。

2个人吃容易撑着,后面本来还有乌冬面都没有吃。

材料和做法:

材料:

A,圆葱,魔芋丝,金针蘑,香菇,烧豆腐,春菊,牛肉片,大葱,鸡素烧的专用调料。

B,鲜鸡蛋。

做法:

1,将蔬菜洗干净后切成适当的大小,豆腐切成块状。

2,将魔芋丝用水洗净,蘑菇切成适当的花纹。

3,将铁锅加热后将锅全部用油脂保养一下。

4,然后加入打底用的牛肉片,圆葱,大葱,香菇等。

5,然后加入鸡素烧的专用调料,中火煮3分钟左右。

6,然后加入牛肉片和绿色蔬菜。

7,稍微过火后即可食用。吃的时候蘸着生鸡蛋吃很鲜美。

肉,选了和牛的。200g的量足以满足2个人的胃了。。。我没有客气,吃的多一点。呵呵。


吃鸡素烧专用的铁锅,一定要注意保养好。用之前用油脂保养,用过后洗刷干净后,空锅加热1分钟不容易生锈。收藏时要用报纸之类的包裹好后装盒子里。家里的每一个锅都会用心去保养,这样用的时间比较长点。


锅里装好各种材料后,再倒入专用的调料煮。口味调整可以加适量的水。


这鲜美的肉,馋到你了么?肉肉煮熟前的颜色实在是养眼。


不知道什么时候,自己成了个名副其实的嗜肉族。。。

这个功劳得归结于老公,是他挑衅了我的味觉。一发而不可收拾。。。

即使自己在家做也要要讲究色,香,味。日本的美食本来就是从视觉上将人心给俘虏的。。。学以致用。

煮的差不多了,吃之前显摆一下。哈哈,业余摄影师的耐心不是一般的哈。

没看到过这么爱臭美显摆的,一个破肉片也值得横一张竖一张的拍?


有人等不及了,用筷子夹起。成了职业病,吃之前的这个动作好像不知不觉中牢记在心头。。。我得赶紧拍。


趁人家心情好的时候,我举一反三的拍,这夹菜的耐心可是磨练出来的。值得表扬,再接再厉!


再帮我夹个魔芋丝,咋一筷子全夹了?啥意思?你想独吞阿?吃独食小心我扁你,快把筷子放下给我吃。


第二锅再煮,随心所欲的。。。好不开心的晚餐。。。

这个调料是吃鸡素烧的专用调料,很美味。很方便。

梅酒,又给我偷摸的斟上了,让我说啥是好?

干脆不说了,感情深一口焖。想喝死我哈?


那啥,有完没完阿?肉不是还没有变色么?你急有啥用呢?我比你心急哦。


再显摆最后一张,再不放下相机某人要发火了。

你敢发火,小心我炒你鱿鱼。哈哈,不敢了。投降。

我继续拍。。。



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