如何收藏白酒初学者必看 家中如何收藏白酒

如何收藏白酒?建议用性能—需求—价格模型来替代性价比,因为我发现某款酒的各项性能在不同情况下的权重是不一样的此处的性能就是某款酒能满足我们的某些需求,需求就是人通过某款酒得
  白酒收藏到满足的需要,价格就是使用某款酒需要付出的代价
  性能因满足需求而有价值
  性能满足需求的部分有价值,当我们的真实需求,即个人需求圆被性能圆覆盖的时候,我们就说性能满足需求。而其他部分,比如说如果个人需求圆在性能圆内被完全覆盖,没有覆盖需求的部分性能就是过剩的,这部分就是无价值的,是纯粹的浪费。价值这个概念不在模型里面,而是一种评价,性能、需求和价格则是确实存在而可以相对量化的。
  另一种情况下,是性能不能覆盖需求,如果性能不能满足需求,这个产品根本就不用考虑了。综上,凡是不能覆盖到需求的部分性能统统是浪费,在他们身上花钱是无益的。
  但是,需求可不只是“需求”这么简单哦。
  当然,性能也不只是“性能”这么简单。不过性能的组成部分更复杂,我们放一放再说。
  如何收藏白酒?一款酒所包含的功能有很多,有些功能让你产生买它的欲望,或者说你想买一款酒的时候主要是这些功能驱动着你,那么对这些功能的需求我们称之为核心需求。比如,我现在时不时会和朋友边吃饭边侃大山,那么易饮用,口感不让人反感,喝完会微醺,睡醒了不头痛。那么要满足我的这个需求,这款酒必须是纯粮的,勾调合适,基酒不能太新。我以我最近在贴吧通过吧友介绍得到的两款散酒为例(本人不打广告~~~因为没得到足够的好处)。这两款酒一浓一酱,都很好的满足了我的这些基本需求。
  可是我偶尔希望自己买的酒能有几款摆在家里可供观赏的,虽然这并不重要。家里不缺有艺术感的摆设。这时候散酒千篇一律的白瓷瓶就有点逊了,汉酱和舍得不错,瓶子古朴又透着点文化范儿。这两种酒既能满足我的核心需求,也能满足我不重要的,可有可无的需求。
  当多个产品都能满足核心需求的时候,如果产品能更多满足可有可无的需求,那么它将吸引人。为什么茅五剑的争议远低于其他酒?因为人性懒惰、怕麻烦,人都喜欢一个简单的一站式解决方案,尤其当人对价格不敏感,且茅五剑对核心需求的满足毫无问题。
  额外需求同样有权重,比如对不同的人来说,品牌的权重不同,甚至同样是大品牌,因地区不同导致的品牌权重也是不同的。或许我应该为额外需求多花几个圈来表现这个,不过因为大家的看法不一。那么额外需求都有哪些呢?我抛砖引玉,试举几例。
  现在回忆那时候为什么我一个不喝白酒的人会买国密?原因只有一个——国密卖99元与它在市场上高昂的零售价有悬殊的价差。虽然我心里知道白酒是暴利商品,进货价与零售价之间必然有巨大的价差。但我根据常识揣摩,这个价差应该没有500%,所以这个99元应该是低于最低进货价的。这个价差的获得使我有了满足感。在那个时候,国密给我带来别的欢乐很少,因为不常饮酒,所以我真的不知道它和别的酒有什么具体区别。按这个路子,我撸了超市价500+网价100-的六合液,撸了凤香50,撸了神酒酒雨,撸了金剑南······
  这些酒我买了以后基本都没喝。因为本人饮酒量实在可怜。
  随着酒越买越多,我现在因捡便宜而得到的快感变得很少很少i。肚子很饿的时候,有人给你拿来一笼包子,你一定感觉吃第一个包子的感觉最好,吃的越多,单个包子给你带来的满足感就越小,这个就是心理学上的边际效应。我们向往某事物时,情绪投入越多,第一次接触到时情感体验也越为强烈,接触该事物的次数越多,情感体验也越为淡漠,一步步趋向乏味。我现在觉得花时间看大神们推荐的漏耗费时间有点过多了,因为从我个体来说,这个快感来源已经不能让我很兴奋了。但不能否认的是这个毕竟是对酒的需求之一。
  过年的时候去了媳妇家,陪岳父喝了瓶市价三四十的沱牌六年。我简直咽不下去,喝那个酒让我感觉到的是痛苦。他们当地还有烧酒作坊,纯粮酿造的粮食酒只卖10元左右一斤。那时候只知道纯粮酿的酒好,毫不犹豫买了四十斤。千里迢迢运回家,喝了一点呛的我喝了一大瓶水顺喉咙。后来又撸了今世缘天缘,撸了蓝瓶红星二锅头,撸了衡水老白干,撸了皇台。这些酒现在基本上都是喝了五钱就扔某个角落了。40斤的大米烧酒因为占地方直接厕所了~~~整了这么多没用的我才意识到,酒毕竟是买来喝的,这些酒虽然廉价。但是连我对它们最基础的需要——能喝,都满足不了。我们对酒的核心需求就是能喝,喝完有微醺的感觉,睡醒了不头痛。我们不需要一个半废品,不能满足核心需求的东西不能要。核心需求——既然是核心——必须被满足,这是购买产品的底线。
  需求越多,订价越高,但需求很多种,他们的单位价格有高有低。
  比如,当你只在乎口感的时候,散酒是不二选择。当你选王子迎宾的时候,你可能省去了思考购买来源的时间成本,同时在接受较低口感的情况下花了不少冤枉钱。王子迎宾就是个二三十的散酒味儿~~(别喷我,我是道听途说的)
  当你有请客送礼需求的时候,天兰梦兰这些被我们骂惨了的酒有时候还真比茅台五粮液相对便宜(别喷我,我经常这么送的)
  小结一下,在需求和性能的关系中,有以下几点比较重要:
  需求分核心需求和额外需求
如何收藏白酒(初学者必看) 家中如何收藏白酒
  产品必须拥有好的基本性能以满足核心需求
  不满足需求的性能无价值
  如何收藏白酒?送礼/请客时有面子。这是一回事,我撸了新郎酒12年,撸了郎牌特曲T9,撸了天之蓝,撸了水晶舍得,撸了普五,撸了1618,撸了珍剑,撸了紫砂大曲和陶然典藏~~~基本就是这个目的。满足被请客人或收礼者的内心需求,给了对方面子。这些面子是由相应酒款的市场价和品牌号召力支撑起来的,我们为蓝色经典铺天盖地的广告付了钱~这个钱花的冤不冤?当这个品牌号召力能为我所用的时候就不冤,性能满足需求的部分有价值。那么相对的,如果我是自饮,那我可能不会选择上述酒,原因是不满足需求的性能无价值。自己愉快的时候,我没必要为了五粮液或者郎酒这个牌子的市场价值出钱。 陈年老酒收藏价格
  商品的购物体验。这一点我说两个方面,一个是去年圣诞节,我第一次也是最后一次在某红酒网站上买红酒。当时是为了聚会用的。所以买了不少。但是提前半个月买的竟然没按时到。后来商家给我退货了。但这实在是不好的购物体验。另一个就是网上最近传的假王子假迎宾。不管是真是假,这个我都只能回避了。因为对我这种无辨识能力的酒友来说,假酒几乎就是卖给我的~~~现在回头想想,幸亏没在网上买茅台或者是包装容易破损的酒,否则有了瑕疵不管真假都送不出手的,退货还麻烦。
  品酒的时候可以讲故事。这个除了那些大品牌高大上产品外,小品牌的老酒也可以起到一定效果。
  追求更高更大更上的感官刺激,都说人的欣赏水平是可以练出来的。喝酒亦然,喝了紫砂郎觉得挺好,但试了汉酱以后觉得紫砂郎不好喝了。喝了某散酒觉得汉酱也不过如此,对比飞天,那款散酒确实差很多。不敢上飞天了,喝不太起。随时间或环境的变化,性能和需求的变化也是会变化的。  我想收集一些评价一款酒好坏的,可在一定环境下衡量的要素
  目前想到以下几个,希望各位就有能把自己想到的跟我说一下
  1饮用者对口感的主观评价(这个可以百分制,自己打一下分)
  2该酒款知名度(广告砸的好,买的时候多花点钱也划算)
  3能讲多少历史故事(这个只在第一次拿这款酒出场的时候有用哦)
  4同饮者或收礼人对此酒的价格预期与实际酒价的差值(一个衡量宴会或送礼用酒的主要指标)
  5包装的豪华程度(摆在家里也好看,搁在饭桌上也唬人)
  6获取渠道的便利性和稳定性(散酒一批和另一批之间可能差距较大,也就是不够稳定。当然,现在大品牌也好不到哪去。还有保真无假的问题)
  记得以前玩足球游戏,实况足球。涉及到一个很重要的游戏环节就是购买球员。
  当完过几个赛季,球队排名最高金钱无限的时候当然什么好球员都系数买来,上不了场也得板凳上坐着。
  但是现实中,几乎所有的球队都不可能达到这个境界。
  那么达不到这个境界时,或者说玩游戏初期,我们是怎么挑选球员的呢?我觉得可以给今天我们屌丝如何买酒带来一些思考。

  如上图所示,实况足球为我们提供了一个具象化的六边形数值表.
  以上图为例,球员达米奥 防守垃圾 创造力一般 技术一般身体和精神凑合制空速度和进攻较好。这是一名缺陷明显的球员。但是相信在足球世界中,很多球队想买他。因为把他的几个优势用好,他就可以做一名在那个球队称职的前锋。他可能去不了大球会,在中游球会也是替补。但是他有他的优势(不怎么挑球队,不怎么高的薪水和转会费,前锋应有的某些素质他都还不错),扬长避短的话,可以用一用。
  同样,酒也是这样的。茅台飞天在量产酒里算C罗 梅西了不是谁都能消费的起。就我们能接受的价钱而言,我们在不同位置更需要哪些球员?是速度型还是力量型?是要稳定发挥的还是要创造力强的。相信不同主教练心里有自己的计划,手里也有一些各类型替补作为轮换。比如说我,刚接手球队的时候一定会先买速度最快的前锋用着,但一个赛季以后必然换掉。吧友刚进酱香酒的时候是不是也是王子入门?
  回到说酒上。
  1饮用者对口感的主观评价
  2该酒款知名度
  3能讲多少历史故事
  4同饮者或收礼人对此酒的价格预期与实际酒价的差值
  5包装的豪华程度
  6获取渠道的便利性和稳定性
给大家推荐一下网上购酒价格





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