厦门特色小吃——赵小姐的店 厦门特色小吃推荐

赵小姐的店(http://tulv),位于鼓浪屿龙头路298号,菜市场旁。由旅居海外的陈女士(赵小姐的孙女)出资开设,委托朋友林先生和潘先生开办和经营。


厦门特色小吃——赵小姐的店 厦门特色小吃推荐

赵小姐是鼓浪屿旧时代的大户人家千金,解放前去了南洋。她的孙女为了寻找记忆中儿时的鼓浪屿,委托好友在现在的鼓浪屿龙头路298号铺面开了这家纪念祖母的赵小姐的店。

沿着龙头路继续走下去,街心公园往菜市场的小路街角,见到一间特色的小甜品店,这就是赵小姐的店。赵小姐的店外观风格更像是英式的,楼梯口那一只金色的凤凰,靠窗的暗红色帘子,外带烧仙草用的墨绿色黑盖纸杯,还有隐约在耳边回响的邓丽君的老歌。


赵小姐的店更小资情调一些,更浪漫端庄一些。赵小姐的店有二层楼,空间更大一些,不会显得拥挤或怕没有位置坐。室内布置得很雅致,有着或古典或可爱的摆设,有书看看有本记记。无论是深蓝色的墙壁,还是红艳艳的皮沙发,白瓷器,绿植物,都能将色彩的美丽发挥到最极致。再看看桌前的流苏台灯,青花餐具,古典书籍,刺绣织品……这里每一样摆设都独具匠心,像走进了闺中小姐的绣房,精美雅致,让人欢喜。

店内的食物多元化,味道也是可悦的。其中秘制的烧仙草和手工素馅饼,味道很不错。店中的烧仙草倍受欢迎,它是用瓷碗装着,别致的花纹,配着别致的勺,蛮大一碗,有红芸豆、葡萄干、白的芋圆粒,这几样东西有点甜,配上略苦的烧仙草,甜度正好。

店不大,但提供闽南功夫茶。楼上楼下有数个茶座。

打发时光的好去处


那个时期鼓浪屿的一些生活用品


赵小姐的馅饼最初的手工制作

烤制过程的馅饼,会随着烘烤时间而颜色变化



赵小姐的馅饼的外观,其烤制过程会使得外饼皮容易剥落,属于正常现象。


赵小姐的馅饼盒的外观,采用坚固的细瓦楞纸制成。

  

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