在新加坡FoodPlayground学做娘惹菜 新加坡娘惹菜

旅行有很多种形式,最有意义的家庭旅行体验,就是在新加坡的美食烹饪班骄傲的毕业了!
毕业还有纪念合影证书颁发哦可以带回家的美好的家庭记忆

在新加坡的最后一天行程安排是,我们两家人,以家庭为单位,参与新加坡 FoodPlayground烹饪班的形式,在老师指导的3小时烹饪课中,学习做了三个地道的娘惹菜,通过体验新加坡的美食传统和文化,了解完美和谐的多种族文化。这一片南洋风格的老建筑里的某一间便是“FoodPlayground”,具体地址会在后面列出

上课的第一步是由老师给我们大概讲一下今天需要学习的菜式和食物的历史、由来,然后要自己给自己的厨师帽子根据自己的喜好绘制特有的图形文字,墙上挂了很多其他学院的手绘帽子,听说这里的学员都来自世界各地,很幸运我能成为他们中的一员

A妈画的很开心,童心泛滥


需要做三样菜的食材,都事先准备好了,做完要自己吃,呵呵要喂饱我们这2大家子,食材准备还真不少呢~


这天要学习做的娘惹菜分别是:叻沙、Ondeh Ondeh、薄饼

老师给我们上普及了非常棒的新加坡的历史和食品的丰富知识,大家分组开始忙碌起来,

和妈妈边聊边忙着搅拌的我我的帽子上还画了bobi小朋友,他也是我们这一家子的成员哦


叶子食材,好象是这里特有的哦


剪碎叶子放入搅拌机


榨汁出来是绿色的天然食材原料色哦

过滤杂质,剩下来的就是纯天然的绿色菜汁


用这个菜汁来搅拌糯米粉


要很有耐心的搅拌,直到糯米粉变得不黏手了


中间要包上糖馅,也是很考验技巧的~


放入锅中沸煮,注意要注意糖汁不要流出,这才是考验技术的最关键


最后一步裹上椰子粉,嘿嘿,要十分小心,注意汤汁可不能破洒出来哦~


成品!第一次做有几个流汤的失败作品也不是丢人的事情,重点是味道真的很好吃哦!


马来西亚食材~


在试调制的叻沙是不是口味合适


煎锅来煎面皮也是一门手艺活~象老师这样弄的很平整估计要练习很多年吧!


中间包上鲜虾肉和美味的蔬菜再包起来,就是可口的薄饼啦!

叻沙的原材料
做好叻沙的调料才是成功的最关键哦!


两姐妹的作品也来展示一下


不管做的怎么样,每个学员都要展示一下最后成品哦~也不用不好意思,因为最后都是自己吃掉的!哈哈~

一家人一起参与,默契又愉快,的新加坡美食体验尤其难忘,每一个都好好吃~

我的作品看着还有食欲么?食物是如此美味,尤其是自己亲手做出来的这个过程,令人难忘的,这是很值得花一个上午或下午的开心美食游乐场。
不会做菜的摄影师不是好主妇,美食游乐园带来的开心家庭旅行记忆是可以伴随一辈子的宝贵记忆!如果来新加坡想要深入了解当地的文化和美食知识,这样的旅行实践安排是很值得体验的哦!
Food Playground:(<-网址请点链接)4 Craig Rd, 新加坡 089664
+65 9452 3669
列出来这次“发现之旅”的行程给大家参考:Day1:08:45-15:15到达新加坡->入住安祥山附近The club hotel->圣淘沙名胜世界晚餐-HalloweenParty
Day2:游览环球影城Universal Studio->在西罗索海滩Silosobeach体验iFly和Mega-zip->在长堤海鲜晚餐
Day3:热带雨林晨跑+树间吊桥漫步->小贩中午餐(天天鸡饭)->游览甘榜格南地区:芝巷逛小店->东海岸公园骑行->品尝加东叻沙->入住金沙酒店,空中花园无边泳池赏日落->BlueGinger餐厅享用娘惹晚餐
Day4:中峇鲁集市早餐->滨海花园、花穹及空中走廊->发起人肉骨茶午餐->游览小印度->在芽笼享用榴莲、田鸡粥->游新加坡河->欣赏金沙激光、鱼尾狮边拍夜景
Day5:亚坤新加坡传统早餐->FoodPlayground学做新加坡菜->机场准备返回

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101017/362289.html

更多阅读

学做面包制作配方 烤箱做面包简单方法

学做面包制作配方——简介 法国田园风味面包 百吃不厌的清爽口昧,具有法国田园风情的面包.面质中加入米粉和全麦粉,口昧地道独特。前期准备 烤箱预热至180度备用 烤盘铺上烤焙油纸备用学做面包制作配方——食材克戟粉 150g米粉(

跟意大利老师学做正宗Pizza 意大利pizza种类

周六,我的一个朋友找了位意大利老师教我们学做正宗Pizza,我激动地忍不住在微博里得瑟了一下,很多朋友要做法,我抓紧时间整理了一下,正宗的意大利Pizza这就来了哈。介绍P

转载 燕紫原创---自己动手学做窗帘挂钩款 窗帘打孔和挂钩区别

以后家里的窗帘可以经常换了哈……原文地址:燕紫原创---自己动手学做窗帘(挂钩款)作者:燕紫16去学做窗帘其实也就去了几天,后面接的窗帘都是自己琢磨的。其实做窗帘一点也不难,有点缝纫基础的以后家里装修都可以自己做。想想自己结婚那会,

学做衣服记录——玫红色小短裙 红色格子短裙搭配

其实学做衣服从很早就开始了,给孩子做过好几件,给我爸妈、我妹、老公、婆婆都做过,不能说一点经验都没有,但是那些衣服做出来总觉得是野路子,一看就知道是自己做的。老爸和老公没敢给做过外面穿的衣服,只在去年冬天做过几身儿保暖衣,他们不

学做家常菜 学做面食的一些心得 学做菜视频家常菜

学做面食的一些心得今年我最开心的一件事就是在好豆网跟着家常菜导师们学会了一些面食的制作方法,课程中每位导师的讲解都很详细,虽然我已经是菜谱达人,但是我只会一些简单的家常菜和地方菜,作为南方人做面食是我的弱项。我的家乡主产稻

声明:《在新加坡FoodPlayground学做娘惹菜 新加坡娘惹菜》为网友最难是放分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除