来北京旅游一定要吃的——北京美食地图 北京美食地图一探到底

老北京美食:杏仁豆腐,豌豆黄,桂花山药,炒红果

没时间做饭就一个劲儿地在博客上贴在餐馆胡吃海塞的文章,没想到居然还有相当一部分同学真挺捧场的。还经常向我打听哪里好吃好喝好玩……。我真想说一句,你瞧你们问的这人,这人才回北京几个月啊?这人可是连北京餐饮的1/1000壁江山还没打完呢。

回国之前,就开始立志回国后一定要天天花天酒地,夜夜歌舞升平。誓把六年的青春损失给夺回来!结果……饭局去多了胃疼,受不了那油腻。一进KTV就想睡觉,受不了那吵闹。我总结,这是在国外呆久了的“恶果”。我还总结,同学们,什么年龄干什么事儿,在你还有青春去挥霍的时候就去尽情地挥霍吧!让我们这些老头老太太们嫉妒去吧!否则,过鸟那村,就真没鸟这店了。

嫉妒归嫉妒,我也依然人老心不老,坚定地战斗在吃喝玩乐第一线上。而且,我毕竟是在北京生北京长的,所以对北京还是熟悉的。记得刚刚回国3周的时候,去做吃喝玩乐大搜索节目。那是一个专门介绍北京吃喝玩乐好地方的节目。开始直播前,我一个劲儿地和主持人说,待会儿有问题可别问我啊,我对北京还不熟呢。但是,节目录制过程中,我就发现那一个个地名怎么那么那么亲切啊。所以,下茬儿接的还行。就是不知道脑海里面的那些餐馆还“健不健在”,所以不敢说得太多。

来北京旅游一定要吃的——北京美食地图 北京美食地图一探到底
新加坡的婉贞同学给我发电邮说要来北京旅游,问我该去那些地方饭饭好。十一国庆假期也快要到了,想必很多同学要赴京旅游。对于国内外友人来京,重点推荐以下比较有特色的地方。

来北京当然要吃烤鸭。烤鸭首选大董。菜品中西合璧,做工,造型,味道都没得说。少油少盐,健康时尚,吃完了胃里很舒服。当然,价格也不是很便宜。由于摆盘装饰都很讲究,所以量都很少,要多点几道菜。虽然贵,但还是超级喜欢那里的菜品。如果去大董,最好去东四十条的店,装修大气漂亮,环境是团结湖老店无法比的。而且,东四十条的南新仓是近年来新兴起来的一处值得一去的地方。有着600年历史的古代皇家粮仓,现在被打造成为休闲文化美食街,神秘又带着浓郁的文化气息。跟这条街一样,餐馆里也是历史和时尚的结合,有古香古色的茶坊,也有最现代最高端的商务会所,不出几步路,日本料理、云南风味、法国大餐应有尽有。除了大董,特别喜欢那里的台湾小馆“饭前饭后”。

全聚德价格着实不在大董之下,名声当然无疑是烤鸭行中最大的。但服务无法和大董甚至很多普通的餐馆比。当然,毕竟全聚德这牌子实在太牛了,如果您怀揣着一个吃“全聚德”烤鸭的梦想,那里无疑是最佳选择。当然,也要带足了银子。前几天我们一大家子亲戚15口人,吃了3900多大元。席开2桌,两只鸭子,两盘海参,其他的都是普通家常菜。酒水基本没点,喝的茶。去的和平门老店,那乌秧乌秧的等座的人,跟火车站一样拥挤。如果您心中没有老店情节的话,可以考虑后海的全聚德,顺便可以逛逛后海。那店的缺点是经理石同学太贫,跟说相声似的。当然,如果您不嫌弃免费听段相声的话哈。吧台的柳同学技术不错,不论是咖啡还是调酒,都很专业。您可以再租条小船,湖上泛舟,赏赏北京夜景啥的也是不错的选择。而且还可以包餐外加唱小曲儿啥的。

美丽的北京,美丽的后海

夕阳西下的后海

传说中的文宇奶酪(去逛后海前,可以先去离那里不远的锣鼓巷。那里的餐吧和小咖啡馆都属于中西合璧型的,坐在老北京的老四合院里享受不正宗但也还美味的西餐。推荐“过客”,在“过客”的小院儿里喝杯咖啡,奶昔,吃个披萨,也是很有意思的一种体验。去锣鼓巷不能不吃这带着神化色彩的传奇食品:文宇奶酪。至于为什么要特别介绍,到那儿您就知道了。12点开门,10点钟就有人开始排队。下午3、4点钟,基本就卖光了。如果买不到文宇奶酪,街面上的三元乳品店的奶酪也值得一试哈。)


烤鸭除了大董和全聚德,还有一家鸭王的烤鸭也还不错,价格比以上两家稍稍便宜一点点,鸭子烤得皮比较焦,尝起来的口感会觉得肉瘦一些,不那么腻。如果逛完秀水赛特和古观象台,可以就近在鸭王建外店吃鸭子。


友情提示:

在京城,想吃正宗的烤鸭,还是建议去名店,大店。否则,吃顿便宜的,街边38元,68元的“烤鸟”,也没啥意思,还顺便带着“北京烤鸟”带给您的恶略印象打道回府,枉来一趟北京。以上三家大牌烤鸭店,最好提前订位。如果没有预定,估计也就鸭王还有可能有位。据说还有一家“香满楼”不错,网上盛传“能把普普通通的家常菜做得如‘香满楼’这般美味,以致引得人们口口相传的,京城中大概也就独此一家了”。鱼同学去年冬天就提到过的。但一直没带我去,所以一直未遂。(林偷米同学刚才已经短信告知,他认为香满楼木有大董好,除了大董外,他还推荐九花山的烤鸭。据号称已经吃遍了天下的烤鸭的偷米同学反映,那鸭子不错。)

其他的北京风味餐,比较推荐大宅门。那里做的是明清时代老北京的深宅大院时兴的宅门私房菜。每天晚上都有京剧杂技表演,很热闹。不过那里不适合谈事儿。台上闹闹哄哄的,台下说什么都听不清楚。而且大家的精力都在台上,如果还在台下喋喋不休,就太二了。

   荷花市场旁边的京味楼也可一去。老北京家常菜应有尽有。逛累了后海,可以去那里歇个脚。菜品一般,价格不算贵。

 如果逛天坛和红桥市场,可以就近去老北京炸酱面大王。这是博友薄荷同学赴京掺合奥运的时候点名要我请她吃的。薄荷是位好同学,本来我要请她烤鸭的,但她非要吃炸酱面。真会替我省银子。炸酱面大王就在红桥对面,门口迎客兼领位的大哥那字正腔圆的"来了,您哪!"的京味问候让人听着就那么舒坦。大哥一吆喝,各管片儿的小伙计跟着喊“两位,您里面儿请!”一下子就有了到家的感较。店里面又是鱼,又是鸟,还养着一条大白蟒蛇。(笼子里趴着呢,别怕哈)。店面虽小,但老北京四合院的灰瓦灰墙、方桌条凳,身着对襟儿衣衫的伙计们却让你仿佛回到了旧时的北京。上炸酱面的时候,“哐哐哐”的一摞菜码碟往那炸酱面里到的表演还是很养眼的。这个店价格不贵,品种繁多,比较实惠。菜品一般,当然了,还是咱家的炸酱面最香!不过,这里的焦圈和豆汁味道还不错!

薄荷的女儿点点很喜欢这里的焦圈。她发现了一个桃心型的焦圈,就放在了眼睛上……(不知道左边这个表情图案的设计者是不是吃焦圈时吃出了灵感……)

   除了北京烤鸭和炸酱面外,另一个大名鼎鼎的就是东来顺涮羊肉了。不少人都认为,北京最具代表性的就是北京涮羊肉,这是北京人最能引以为豪的,任何地方都无法超越的标志性美食。所以,来北京,涮羊肉也是不得不吃的。除了东来顺,还有很多的涮肉都不错,比如鼎鼎香,比如南门涮肉,比如河边涮肉。

   北京小吃也是很有特色的食物。可以去隆福寺小吃街、前门大街、王府井小吃街。这里有众多美食,您可以在此悠哉悠哉的边逛边吃。当夜幕降临,小吃街更是热闹非凡,长达百米的小吃摊,热气腾腾的场面,此起彼伏的叫卖声不绝于耳……体验老北京的风情,感受老北京的文化。

如果还想尝尝北京时下最流行的餐饮,那么推荐以前博中介绍过的这几家:

海底捞(最好玩的是“会跳舞的面条”,记住,去海底捞一定要点一份面条哈!)

柴锅侉燉鱼(老北京的农家饭,吃的就是返璞归真。)

麻辣小龙虾(麻小风靡北京10多年,经久不衰。来北京,一定要去北京著名的餐饮一条街——簋街)

麻辣香锅。(融合了火锅与炒菜的精华,最近在北京比较流行)

望京一号(大军同学的望京一号,最难得的是那个古朴美丽的小院。院中央有两颗将近两百年树龄的海棠树环抱在一起。在小院中坐坐,摇着蒲扇,喝着冰镇酸梅汤,非常惬意。报料一下,大军同学现在在图片上这个缸里面养了好多小龙虾……院子里面还种着很多西餐要用的香草,我上次去的时候狂摘……)

   其实,北京是个大杂烩的城市。汇集了各地的美食美味。北京的餐饮市场如此之大,变化如此之快,餐饮的竞争如此的激烈,这一切都让我很难用三言两语来说清楚。大家可以和我说一下你喜欢的北京风味餐馆,让我们一起来共同绘描北京的美食地图

北京美食系列:

大董烤鸭

鸭王烤鸭

正宗老北京涮羊肉

T3航站楼之美食初体验 

大宅门

旧文推荐

十一假期怎么过?也许您要在家开Party,款待亲朋。请看这里:16种最时尚的完美家庭派对

也许您要全家一起到郊外野餐,过个轻松悠闲的假期。请看这里:郊游野餐全攻略

广告时间:

本周三(24日)下午16:00,中央人民广播电台都市之声的“吃喝玩乐跟我来”节目,由我来给大家讲一些关于制作蛋糕的基础知识。比较适合刚刚开始学习烘焙的同学。调频:101.8兆赫(只对北京地区) 16:00-18:00。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101017/361909.html

更多阅读

女人补血要吃的10种水果 中耳炎不能吃什么食物

女人补血要吃的10种水果——简介女性由于特殊的生理现象,通常比较容易贫血,尤其是现在减肥的女性越来越多,平时摄入的营养不均衡或者不充分都容易造成贫血。都说女人是水做的,多吃一些补血的水果对女人来说不仅可以改善贫血的问题,还可以

人气开眼角妆!这是一定要学的! 开眼角多久可以化妆

全脸图人气开眼角妆!这是一定要学的!——步骤/方法人气开眼角妆!这是一定要学的! 1、1、均匀的在眼睛四周按压着上粉底液,内眼角的位置可以多一点 用蜜粉在眼睛四周定妆,这样做是为了防止眼线晕开变成熊猫。人气开眼角妆!这是一定要学的! 2

教师一定要看的15部电影 教育电影

看了一本书《教师一定要看的15部电影》:教育电影是以教育故事为主题,集中反映教育改革、学校风貌、师生关系,塑造教师形象和学生形象的艺术电影。其中,以刻画教师形象著称的外国电影有《音乐之声》、《霍兰先生的乐章》(又名“生命因你而

声明:《来北京旅游一定要吃的——北京美食地图 北京美食地图一探到底》为网友最好旳涐分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除