爱华网中医认为，苦瓜有解毒排毒、养颜美容功效。《本草纲目》苦瓜味甘，性平。
“除邪热，解劳乏，清心明目”。苦瓜富含蛋白质、维生素、胡萝卜素、等成分。
一、干苦瓜片可是个好东西，苦瓜片泡水喝的功效：
1、苦瓜片维生素C含量丰富，有清热解毒，解除疲劳，清心明目，益气壮阳。
2、苦瓜片含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强免疫细胞活性的蛋白酶，能提高
免疫系统的功能，能阻止癌细胞的生长和扩散，具有明显抗病毒、抗癌作用。
3、利于人体皮肤新生和伤口愈合，还能增强皮肤皮层活力，能快速消除青春痘
与黑斑，使脸部皮肤光滑细嫩健美，能美容。
4、能促进食欲，帮助消化，有助于治疗胃病、便秘、内外痔等。科学家已从苦
瓜中提取出口服类胰岛素(多肤-P)药物，苦瓜片有明显的降血糖作用，对糖尿
病有显着疗效。对肥胖的人能减肥。
5、能护肝、健脾，可降低三脂，对三脂高（高血糖、高血压、高血脂）的人有
很大益处。能益肾利尿。
二、冲泡方法：2-3片干燥的苦瓜片，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可。
可酌加红糖或蜂蜜饮用。亦可酌加几片甜菊叶同饮。也可搭配绿茶饮用，能
抗电脑辐射！
三、小秘方：如果想要减肥，泡苦瓜片时，千万不要加糖，如果实在觉得太苦，
可以加几片甜菊叶，它的甜度是蔗糖的300倍，不仅不影响血糖浓度，还能
降压，在茶壶里放上几片，保证香甜可口。苦瓜片泡水喝的禁忌：贪血的人
不能用苦瓜片泡水喝,否则会头晕。
