爱华网开博原因：写这个方子，是为了怕将来隔上一两个月我把做法忘喽。
花絮：这几日，大DG都是自己开冰箱取酸奶吃，搞得呲呲危机感颇重，生怕酸奶被他抢光。大家也觉得大DG怎生这样馋呐
根据我家那ACA酸奶机的容量，一次可以将1000ml鲜奶制成酸奶。酸奶机是最基本的款，只有恒温没有定时。为什么，因为制酸奶的用的时间刚刚好合乎我的生物钟和作息时间。早上调配插电，下午下班回来刚好够时间、
原料：伊利袋装奶1000ml装一袋，冠益乳100ml，白砂糖一匙
这是那酸奶机，您要是钱多应该买带温控定时之类功能的。
过程：伊利袋装奶1000ml装一袋倒入酸奶机密闭盒内，然后加入冠益乳100ml，白砂糖一茶匙，充分搅匀至糖粒完全溶化。
盖上各层盖子，插电源。
8~10小时后，检查酸奶凝固与否。盖子上的蒸馏水不会影响奶质。
放进冰箱冷藏钝化约7小时食用前再调味
瞧，钝化以后就像奶糕一样。
调味方式：
1.加白糖
2.加鹰牌炼乳
3.加水果粒
注意：
盛酸奶的内胆盒必须洗干净无油，为了灭菌，提高成功率，制作前用开水烫一下消毒。
自制酸奶放在冰箱冷藏室也不像常听说的那样只能放两到三天。不知道那些说法的持有人家的冰箱冷藏室温度控制在多少？事实是当酸奶放置到第四天，乳清析出较为充分以后，酸奶醇厚，味道更佳。甚至取出后不用再加白糖。love甜味浓重的人加糖也罢。
