鹿港小吃众多--最闻名的虾猴和蚵仔煎 蚵仔煎

鹿港小吃众多--最闻名的虾猴和蚵仔煎 蚵仔煎

虾猴到底是虾还是猴?卖关子了不是,知晓的饕客们大可一笑置之啊,嘿嘿。

最近一直发鹿港的见闻,难道鹿港没有小吃吗?有的有的!时不时总有博友留言说多写点台湾小吃,敢情大家都爱这号呢,没问题的!只是因为之前吃的时候都没在拍照,现在还得慢慢地一家家去吃,所以更新的速度会慢点,咱也不可能每天总围着小吃转悠是不是,台湾也就这么大,一个美味的小吃常常是全台都有卖。部分小吃早已登入大陆,所以啊我也越来越搞不清哪些小吃才是比较特别又兼具代表性,有很了解这方面讯息的博友还请知会我一声啊,万分感谢

鹿港小镇的老街内外都很热闹,感觉很像夜市摊贩,特产、伴手礼或者小吃是琳琅满目一家紧挨着一家。

看的眼花缭乱,想要吃什么请自便,芋丸、烧酒螺...

原本想尝尝古早味的龙须糖,还有各大媒体采访报导呢,唯独不见摊主的人影

这个是否有点眼熟啊,前篇妈祖庙门口放鞭炮的阿伯旁边就是这个“庙口第一家”,紧连着好几个店家都是这样主题卖蚵仔,热情地叫喊着客人进来坐,到鹿港一定要吃的喔。

蚵仔煎也是鹿港的代名词之一,但随着彰滨工业区的开发,老一辈蚵农逐渐凋零,现在鹿港蚵仔的产量锐减很多。除了蚵仔煎以外还有酥炸蚵嗲(韭菜加上蚵仔再淋上面粉糊去炸)、五味蚵、豆鼓蚵等不同的方式呈现的蚵仔,口感和选择上富多变化。

到这儿的名人还真不少,里里外外贴满明星照外,还有日本美食节目和外国人光顾。

店家做蚵仔煎的速度之快,因为作法也很简单,淋上特制独家的酱料后即可食用。

口味还不错,除淋的酱料有所区别外,其实蚵仔煎的味道一般都大同小异,大颗肥美的蚵仔倒是量超多,配上小白菜,吃起来爽口带点脆。

蚵仔煎旁是家有名的冰店,消暑解渴一下是必须滴,鹿港随处可见店家被采访拍摄过呢,敢情这美食真的很有特色。

现在冰店流行这种随性的涂鸦艺术吗?像台北西门町的冰店一样,到处可见客人的随手“杰作”,吃完的纸碗也成墙上装饰之用啦。

因为口渴点柠檬爱玉冻饮和原味仙草汁

「爱玉」是台湾特有的产品,从野生到人工栽培是完全不含农药的天然圣品。一般现在所称的爱玉,是指爱玉子制成的胶质食品爱玉冻,将爱玉冻加入碎冰跟柠檬汁制成爱玉冰,就是这款清凉爽品的著名甜品,好吃又健康只要有原料做起来也是超简单喔!

这是真正长的完整的爱玉,其本身没什么味道,口感就是滑溜状态

鹿港除了蚵仔煎店家多外还有就是卖虾猴的,这家是我最喜欢的美食节目--食尚玩家有采访报导,MM一直看我拍照太奇怪了吗,害的我超不好意思的卖的种类蛮多,旁边还有长长的大鱿鱼脚。

店家说可以混搭,四种一包100,还有名字真趣味的懒人虾,虾猴也有深海的喔

虾猴是虾蟹类的一种,虾猴学名为「虾蛄」,是鹿港特产,常装在小篮中兜售。虾猴长像奇特,头部像蝼蛄(台语为肚猴),尾部像虾,因而得其名。

点完后现炸,口感酥脆,最左边带灰黑色的就是虾猴,有感觉恐怖吗?不就一虾子嘛,大致上和一般虾子炸过的味道没什么两样,肉质稍略软嫩。

你要能吃再来串烤鱿鱼也无妨啊

热情的给予试吃牛舌饼,这也是鹿港有名的糕饼,因为形状像牛舌呈长椭圆形因而得名

大肠包小肠是台湾风行许久的一种特殊小吃,名字看起来怪其实很简单,就是将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,即成为「大肠包小肠」,与美式热狗有异曲同工之妙。大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料,食用时可依照个人喜好加上其它酱料。

吃油炸的容易渴再来杯茶饮

最原始古老的风味梅饼,你是否注意到几乎每家店都有明星来访

这个面茶店吴宗宪也有到访,时隔余年,昔日的船头行,现今留给后代子孙的屋宇内销售着鹿港传统的美食小吃(面茶、糕点),古早味的传统衣裳、绣花鞋、古童玩,在传袭着鹿港百年风华的繁荣情调。

这个搜奇博物馆在照片第二张那个入进去就可看到,稀奇古怪的东西挺多,有世界最迷你鸡、最矮的男人等等

令人印象深刻的就是这个超有趣--男性贞操带,所有东西都是隔着玻璃观赏,拍起来也就不怎么清晰。

在马路上汽车塞到爆的台湾,鹿港老街还有这种专载游客游玩的三轮车,真是难的,疑惑的是应该少有人乘座吧,自己慢慢欣赏进去店家逛逛不也挺悠闲自在嘛。

鹿港小镇里传统的原木窗棂诠释着历史原貌,新旧交沓、时空交错,纯朴乡镇的人们依旧热忱于生活。每个地方都有其特色美食小吃,下一站的目标在哪呢?到点了,看美食节目找答案去啰...

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