爱华网昨天北京下雪了，这是喜事。早上穿着薄衣打开窗户，深深地吸了一口湿润的口气，舒服~
中午同事盼盼、杰杰约我和咖啡鱼一起吃饭，地方是盼盼选的，她说这家餐厅做得菜很好看，味道也好，我可以边吃边拍照，回来之后还能发到博客上，好贴心的妞啊。不过听说是家素斋馆，早晨做早餐的时候我特意在面条里下了两个鸡蛋。
我和鱼到美术馆的三联书店和她俩碰面，跟在盼盼身后串了两条胡同我们走到了要用餐的饭馆，门脸不大，很干净，里面的装饰也很简单，就是地方不是很好找。盼盼一进门就和服务员说我们已经定位了，还不到中午十二点，餐厅里坐了一半的人了，看来生意还不错。
盼盼是这里的常客，菜让她来点，我上会儿微博。
泡在壶里的菊花。
放在桌子玻璃板下面的一句话吸引了我的注意：快乐，不是拥有的太多，而是计较的少。我觉得这句话换一种说法就是：知足常乐。
盼盼点的菜一道一道的端上来了，这是一道凉菜--土豆泥，这家的土豆泥是我吃过得最清香的土豆泥了，平时吃的里面有的要调入鸡汁或者奶油，味道才会浓郁。这里的土豆泥很细腻，很清香，上面还撒了一些香椿苗、胡萝卜、黄瓜和松子。
凉拌海藻，有点微辣，鲜香有嚼劲。
二指禅香肠，这里是素菜馆，这里有的菜虽然起的名字和外形像荤菜，但是都是纯素的。
咬一口看看，肠做得好逼真啊，有红有白，就好像肥瘦肉一样，我们询问了服务员，人家和我们讲，红色部分是用大豆蛋白做的，白的呢是用魔芋做的。吃的时候口感还是挺像肉的。
吃肠的时候我们四个人开始讨论一个话题，素菜馆为啥吧素菜做成肉呢？既然提倡吃素，那就干脆拿掉所有的欲望直接吃蔬菜和豆腐多好，何苦自欺欺人呢？围绕着这个话题我们一边咬着二指禅香肠，一边你一嘴我一嘴的讨论着。最后我们讨论的结果就是：这些菜是做给凡人吃的，还是别想那么多了，好好吃饭吧。
油焖大虾，这虾好啊，不用剥皮，直接吃，这个也是用大豆蛋白做的，吃的时候还真有虾的鲜味呢。
京酱肉丝，送黄瓜和饼，卷着吃。有人问为啥没有葱丝呢？因为大葱、小葱、蒜、姜、香菜、韭菜这类味道很冲的蔬菜都算“荤”，所以在素食馆里是看不到他们的身影的。
我不客气了，就这么吃，还真的可以以假乱真叻。
干烧鱼，有点点微辣，浇汁里有豌豆、香菇、笋、豆制品。这鱼是不会有刺的，在吃之前服务员会帮忙切碎。
看，这鱼做得多像啊，还有鱼皮呢！鱼皮是用海苔做的，吃的时候因为海苔里面的鲜味还有韧劲真的像是在吃鱼。
盼盼的最爱，芝麻酱糖饼。
南瓜羹，这里的南瓜羹做得好细腻啊，味道甜而不腻，我一边喝一边琢磨这个羹的做法，一定是在做的时候过筛了，不然不会如此细腻。盼盼说里面还放了炼乳，因为上次她来的时候和她一起来的朋友有一位是糖尿病患者，所以他们点的所有菜里面都不放糖。服务员有告诉她这道羹里放了炼乳。
这家餐厅的服务还是很到位的，服务员都很体贴细致，说话轻声轻语的，可能是常吃素的关系。这里的菜品也可以根据食客的要求来烹制。
我们四个人这一餐打完折花了一百七十多块钱，价格还是很适中的，静思素食坊颠覆了以往素菜馆给我留下的价格贵的印象。这家餐厅我很喜欢，我会带着我的朋友和家人再来光顾的。
餐厅地址：北京东城区美术馆北大佛寺东街甲18号(育群胡同西口）饭统网定位热菜可以打九折。他家在西直门和和平里都有分店，想知道具体地址的可以上网搜搜，不过听盼盼说大佛寺这家店做的味道是最好的。
贴在餐厅门口的宣传画，看着这些可爱的小动物，我只能对你们说，完全吃素我一时半会儿是做不到的，不过我可以发誓：迫不得已的时候我不杀生（不包括害虫）。
出了素菜馆我们又回到了三联书店附近新开的雕刻时光咖啡馆，这家咖啡馆好大好大啊，里面有很多的座位，摆设也很多，偶尔会有小型的展览。
里面还有一家杂货店。
别管看不看，或者是否看得懂，那本书摆在桌上还是挺像样的。
时光邮箱，你想回到以前的什么时候呢？
这个杯子分明就是给我准备的哇，最后我确实把它带回了家，当然不是顺的了，是咖啡鱼买来送给我的。
鱼说这只猫看着就好散漫。
2011的第一场雪下在了春天。
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昨天在三联的雕刻时光里买的小保暖瓶，原本以为只能当个玩意儿，实际还挺好用，昨晚灌的水，今早还是滚烫滚烫的。喝水的时候还能品出木头塞子的味道，呵呵~小时候的白开水水就是这个味。
2011-02-11
