五谷六畜指的是什么 五谷指的是什么

粮食作物的统称,古代有多种说法。一般指稻、黍、稷、粱、菽。《周礼·天官》中提到"五谷",汉代郑玄注:"五谷,麻、黍、稷、麦、豆也。"《孟子·滕文公上》中的五谷,赵岐注释为稻、黍、稷、麦、菽。《楚辞·大招》中,王逸注释五谷为稻、稷、麦、豆、麻。"五谷丰登"指粮食丰收。古代还用"六谷"泛指粮食作物,《三字经》中称稻、粱、菽、麦、黍、稷等为"六谷"。

另根据《左传》记载,"六畜"为马、牛、羊、豕(猪)、犬、鸡六种禽、畜。据《周礼·天官、膳夫》记载,这六种动物又称"六牲";《周礼·天官·冢宰下》称之为"六膳"。古人分类不明确,六畜中的鸡实为家禽。以后,"六畜"泛指各种家禽、家畜,"六畜兴旺"指养殖业发达。除马以外,又称为"五牲",可作祭品。

粟、豆 、麻、麦、稻

五 谷 史 话万国鼎

一、五谷是什么

“谷”是“谷”的简体字,原来是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计,即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳,所以叫做谷。谷字的音,就是从壳的音来的。

“五谷”这一名词的最早记录,见于《论语》。根据《论语》的记载:二千四百多年以前,孔子带着学生出门远行,子路掉队在后面,遇见一位用杖挑着竹筐的老农,问他:“你看见夫子吗?”老农说:“四肢不劳动,五谷分不清,谁是夫子?”

五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面,只有“百谷”,没有说“五谷”的。从百谷到五谷,是不是粮食作物的种类减少了呢?不是的。当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名,这样列举起来就多了。而且“百”字在这里不过是用来指多的意思,也并不是真有一百种。五谷这一名词的出现,标志着人们已经有了比较清楚的分类概念,同时反映当时的主要粮食作物有五种。

五谷这一名词在当初创造的时候,究竟指的是什么,没有留下记载来。我们现在能够看到的最早的解释,是汉朝人写的。汉人和汉以后人的解释主要有两种:一种说法是稻、黍、稷、麦、菽(即大豆);另一种说法是麻(指大麻)、黍、稷、麦、菽。这两种说法的差别,只是一种有稻而没有麻,另一种有麻而没有稻。麻子虽然可以供食用,但是主要是用它的纤维来织布。谷指的是粮食,前一种说法没有把麻包括在五谷里面,比较合理。但是从另一方面来说,当时的经济文化中心在北方,稻是南方作物,北方栽培的有限,所以五谷中有麻而没有稻,也有可能。《史记·天官书》“凡候岁美恶”(预测年岁丰歉)下面所说的作物,就是麦、稷、黍、菽、麻五种,属于后一种说法。大概因为这些原因,所以汉人和汉以后的人对五谷就有两种不同的解释。

把这两种说法结合起来看、共有稻、黍、稷、麦、菽、麻六种主要作物。战国时代的名著《吕氏春秋》(公元前三世纪作品)里有四篇专门谈论农业的文章,其中《审时》篇谈论栽种禾、黍、稻、麻、菽、麦的得时失时的利弊。禾就是稷。这六种作物和上面所说的六种完全相同。《吕氏春秋·十二纪》中说到的作物,也是这六种。

五谷六畜指的是什么 五谷指的是什么
很明显,稻、黍、稷、麦、菽、麻就是当时的主要作物。所谓五谷,就是指这些作物,或者指这六种作物中的五种。但随着社会经济和农业生产的发展,五谷的概念在不断演变着,现在所谓五谷,实际只是粮食作物的总名称,或者泛指粮食作物罢了。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101017/356432.html

更多阅读

什么是扁平化管理 是什么制约着扁平化管理的有效运作

扁平化管理似乎越来越成为一种趋势。不是吗?新出版的管理书籍中增加了扁平化管理的最新论述;不断有组织站出来宣布推行扁平化管理后所取得的巨大成功;……。是的,是有一些组织实施扁平化管理取得了良好的效果,但是,取得成功甚至包括实施

2004世界杯主题曲 2004中国企业的主题是什么

集中精力一年做好一件大事,这就是年度主题的含义。这些年来,我们的企业有没有主题?如果有,这些主题的实质是什么?在新的一年即将开始的时候,建议企业,特别是那些觉得自己很成功的企业可以思考一下这个基本的问题。 在笔者看来,中国企业的

组织学习里最重要的是什么,以及如何落实

先为大家说明,这次的题目最重要的是要大家思考:组织学习里最重要的是什么,以及如何落实! 组织学习里什么是最重要的?组织学习里最重要的是共同思考。但并没有人可以告诉你,组织学习里最重要的是什么?我们共同思考什么是一个组织最重要的,

声明:《五谷六畜指的是什么 五谷指的是什么》为网友有你没有他分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除