在我们的调查中,发现其实Sainsbury’s的历史是这几家超市里最老资格的,可以追述到1869年(哇,这么老!),且一直一来都以质量上乘而著称。在1922年成为英国最大的卖场后,就一路凯歌高奏,直到上个世纪80年代达到辉煌的顶点。说到这里,大概都知道既然到了顶点,接下来就是下坡了。
Sainsbury’s在近代的市场竞争中迷失了方向,猜想当时的CEO大概苦于高高在上太久,俯视地看了一圈排在很后面的小弟们,有天突然有了一个念头:想到既然已经做到了质量最好和规模最大,那就再做到价格最便宜,以把其他竞争对手秒杀于无形。
于是开始采用低价策略,于是就拼命压低采购成本,于是就在质量上降低了要求,于是就忘记了高质量的市场诉求,于是一批又一批的顾客开始寻找另外的地方来满足他们对高质量的商品的喜好,于是在1995年,Tesco取其而代之称为超市行业的龙头老大,进而在2003年被有美国沃尔玛这个超市巨无霸背景的ASDA挤到了第三。
幸好,在这关键的时候,其董事会及时更换了一个新的CEO,也调整了他们的市场战略:
经过这一系列的市场举措,Sainsbury’s总算止住了下滑的势头,总算没有让Morrisons给超了。也才没有让这个有着100多年悠久历史的超市退出市场。如果真那样的话,肯定会让那些一辈子以来都来Sainsbury’s买东西的老头老太太们不知所措的。
从做完毕业论文至今,每次在街上看到那些老头老太太拎着Sainsbury’s的购物袋,缓缓地走入、走出Sainsbury’s时,都有些莫名的感慨。
其实在英国,这样的例子有很多,而且也都是老店:
既然Sainsbury’s不再拥有质量最好的荣誉,如前面所述,目前在消费者的口碑中质量最好的是市场占有率排在第六位的Waitrose,那我们接下来就看看Waitrose的情况吧。(声明:提头的Sainsbury’s标志来自网络,其版权归Sainsbury’s所有。如有版权争议,请及时通知更改。)