每年芥菜疙瘩大量上市，我都要适当买些疙瘩头自己腌制，过了一个冬天，开春把它拿出来晾晒干，随吃随泡，经过细致加工，我家的小咸菜在我的朋友圈里是最受欢迎滴，让你吃到嘴里香香的很有嚼头，最大的优点不咸稍微带点甜，而且让你吃了还想吃不够的感觉。
香辣芥菜疙瘩丝
疙瘩头30斤、精盐3斤、花椒、大料依个人的喜好适量，
腌制：1、疙瘩头洗净，一个切两半，一层疙瘩头，一层盐，2、最上头撒一层盐，过个四五天，疙瘩头蔫了出水了，锅里加入适量清水放些大料、花椒把水烧开冷却，3、倒入咸菜缸里，用干净的鹅暖石，压在疙瘩头上，疙瘩头最好不要浮在水面上，否则容易坏，经过一个冬天的腌制，春天拿出来晾晒干，保存一两年没问题哟。
做法：1、疙瘩头泡涨，稍微晾一下没有水分，没有咸味，2、把疙瘩头切片切丝备用，3、250mL生抽、醋50
mL、清水50mL、依个人口味加适量白糖，4、调料汤里加少许大料烧开纳凉，5、把切好的芥菜疙瘩丝泡在调料汤里压紧，泡一天疙瘩丝入味捞起，6、把炸好的辣椒油和熟芝麻少许鸡精和疙瘩头丝调匀即可。
香水使用方法如何正确使用香水——简介现在都市生活的人，出门的时候，在身上喷点香水以给别人留下好点的印象，但是你知道香水的正确使用方法吗？香水使用方法如何正确使用香水——方法/步骤香水使用方法如何正确使用香水 1、香水如何使用
杜鹃花是我国的传统花卉，其色彩鲜艳，花期长，深受养花爱好者的青睐，但有不少养花爱好者说杜鹃花太娇气，不好养，买回家时还枝繁叶茂，过不了多长时间就死了，要养好杜鹃花关键是要掌握它的习性。 喜酸性土壤 忌粘性土壤 盆栽杜鹃的栽培土应用透
如何复制百度文库中的文章——简介很多人经常会上百度搜索资料，结果发现在百度文库那边可以找到，兴奋了半天却发现下载时要币的，或者登陆上去麻烦。针对这种情况，今天我给大家带来一个破解百度文库下载的方法，其实非常简单，而且不用下载任
如何防止脱发？防脱发的小方法有哪些——简介今天小编给大家说说日常怎么防止脱发吧！！容易脱发或有脱发史的或者是家庭遗传的朋友要注意了，要注意日常的预防了，不预防的话一但脱起发来那就不好控制了！！好了，接下来给大家分享几个防止脱发的小
如何查询手机号码已办理的业务——简介怎样在网上查询自己的手机号码已办理的业务呢，下面小编我就一一为大家演示吧！如何查询手机号码已办理的业务——工具/原料浏览器如何查询手机号码已办理的业务——方法/步骤如何查询手机号码已
爱华网