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萝卜糕
看了菜虫的萝卜糕就觉得能好吃，对于美食根本不能隔日的我，赶紧动手做了一下，真的吃不出萝卜味，但是这个方子太辣了，因为胡椒粉和麻油的量有点大，虽然本能食辣，却讨厌麻油的味道，还是改进一下吧。
………萝卜糕………
原配方：
材料：萝卜丝500g、虾米30g、腊肉100g、色拉油少许、水850ml
粘米粉200g、马蹄粉35g、澄粉5g、太白粉20g（如果没有这些粉可以都用粘米粉）
调味料：鸡精适量、白胡椒粉5g、盐12g、糖15g、麻油15ml
改后配方：
材料：萝卜丝500g、虾米30g、培根100g、色拉油少许、水850ml
粘米粉200g、马蹄粉35g、澄粉5g、太白粉20g（如果没有这些粉可以都用粘米粉）
调味料：鸡精适量、白胡椒粉1g、盐12g、糖15g
制 作：
1、【图1】锅里放500ml水、萝卜丝、培根及烫好虾米，加热到沸腾；
2、【图2】在进行【图1】的同时将所有粉类及调味料及350ml热水拌匀成粉浆；
3、【图3】将沸腾的1.倒入做法2.的粉浆中搅匀，使其糊化；
4、【图4】在吐司模具里抹一层色拉油防粘，倒入做好的糊，蒸30分钟；
5、【图5】晾凉后，扣入盘中，放入冰箱；
6、【图6】吃的时候，切片加点油煎一下，沾辣酱吃。
