爱华网（图片来源网络）这个可不是柑橘，而是日本京都老的菓子店「老松」的畅销品——夏柑糖。将柑橘中的橘肉取出，灌入柑橘汁、糖以及琼脂，待到凝固后可以享用了。虽然说起来只是把柑橘经过一系列加工之后，还原成最初的样子，好像多此一举（说到这里，总想提提日本的龙吟梅）。但这种向自然致敬的方式，却的确给人带来了惊奇。让人想感慨人类发展的历史进程古人的适应自然，让人感觉像是幼小的孩子，对着大人（自然）的话言听计从，生怕触怒了他。近代人的挑战自然，如同刚进入青春期的少年，叛逆又富有创意，敢闯却从不计较后果，只在意此时此刻最美好的风景。现代人的认同自然，那就成长为初入社会，开始要直面现实的社会人，明白了自然的残酷，却仍不甘受制于他，再多的想法也只敢先压下来，待到有能力时在打算奋起反击。或许等到未来，真正理解了自然，人们或许开始开始对自然进行模仿。随便在网上翻到了国人的做夏柑糖的菜谱~我转载一下（上文是什么，可以吃么？）@小小小飞羊 的方法：http://www.xiachufang.com/recipe/1077270/
用料
| 柑橘 | 2个 |
| 白糖 | 25g |
| 吉利丁粉／琼脂 | 12g |
| 鲜橙（榨汁）混合柑橘汁 | 共约180g |
夏柑糖的做法
取两个柑橘，最好是肉松一点的那种，在顶部横切个盖儿，捏一捏把桔肉掏出来。要温柔噢，否则开口处容易裂开。
拿出来的柑橘肉用纱布把汁挤出来，由于柑橘的汁液不是很丰富，所以我在这混合了橙汁,视橙子的大小而定，加起来大概180g就足够装满两个柑橘壳。
取15g吉利丁粉和30g白砂糖混合拌匀，可以使吉利丁粉和橘汁混合的时候更好融化。拌匀以后加入橘汁搅拌。
把橘汁＋吉利丁＋白糖混合物加热至吉利丁完全融化，不用沸腾也别煮太久会破坏vc而且口感也会变苦。
放凉一点到不太烫手就放进柑橘壳里面，冷藏，等表面稍微凝固时候把盖子盖上，又变成了完整的柑橘有没有！
冷藏三小时左右就可以切开吃啦！
