饭统网、订餐小秘书、大众点评网、搜饭网的对比分析 订餐小秘书 上海

1、从运营模式来看,目前,我国第三方餐饮服务网有两种运营模式,一类是以大众点评网、口碑网为代表的“自下而上”模式,它们通过网友对餐馆的评论吸引众多的消费者关注,再以人气吸引餐馆加盟,继而提供相应服务。这种模式的特点是起步时发展迅速,能较好地聚拢人气,但长久发展下来,如何保证内容的新颖性、广泛性具有一定难度。但也遭到一些批评,因为要求客观公正的评论和吸引商家加盟本身就是一对矛盾,如果要客观公正的评论,就需要消费者埋单,因为商家一旦埋单,就有可能对网站施压,影响评论的客观公正。正如Google既有搜索又有竞价排名一样,大众点评网的排名及评论不受商家影响就可以很好地解决这一矛盾;另一类是以饭统网、订餐小秘书、请客800为代表的“自上而下”的模式,它们在建站之初就进行“扫街”,尽可能地搜罗可以打折扣和订位的餐馆,从而使得网民不出门就可以轻松订餐,而且享受实实在在的实惠,网站也从获得客源的加盟餐厅处分一杯羹。但这种模式中也有差异,饭桶网、订餐小秘书仅针对于餐饮行业服务,请客800网还涵括了玩、茶楼等相关信息。

可以看出,“自下而上”模式以网友点评为突破口,但网友大多数都是“刀子嘴”,客观性不好控制,可能会误导消费者;“自上而下”模式由于受“扫街”所限,只能在局部的区域形成信息上的权威,其实质就是帮餐饮企业打广告。

2、从专注和吸引的对象来说,也有所不同。第三方餐饮服务网只是沟通消费者和餐饮企业的桥梁,一方是提供美食的企业,另一方是享受美食的消费者。搜饭网专注和吸引餐饮企业,它的客户与用户均定位于餐饮相关企业和个人,而不是普通网民和食客,收入来源主要是网络广告和餐饮项目招商广告。而大众点评网更专注于消费者,它可以按照菜系、地区、吃饭的氛围等条件搜索,提供合乎需求的餐馆,根据网友的点评分数高低来推荐,这就是所谓的“Web2.0吃饭方式”。饭统网和订餐小秘书是两边倒,希望从中介人的角度为消费者提供便利,为餐饮企业提供宣传的渠道,从而从中获利。

3、有效信息量和盈利的模式有差异。第三方餐饮服务网的成功与否最终取决于有效信息量和盈利模式,因为信息量决定了线上流量与排名的高度,也就提供了人气和收益。在这几家网站中,大众点评网比其它以企业为中心的纯商业网站拥有更多的有效信息,它是以先人气后盈利的模式运作的。订餐小秘书和饭统网都是通过先拉拢餐饮企业而不是消费者,通过给消费者折扣的方式来运作的。搜饭网主要靠给餐饮企业提供专业的服务来运作盈利,与以上三个企业都不同,但搜饭网也可能会向消费者方面转换。

4、消费者的体验有差异。除了吃之外,网站浏览、订座和交流时的体验也很重要,大众点评网人性化的设计和网友打分、点评等交互功能使消费者体验更深,也就很受欢迎,但它无法处理预订业务,只能看、只能评而已。饭统网和订餐小秘书的网上订餐功能恰恰弥补了以上不足,既保证了商家的权益也免去了消费者的麻烦。

5、未来的发展也会有不同。第三方餐饮网站的发展取决于它们当前的服务质量和信誉,也取决于加盟商户的忠诚度。如何让消费者成为回头客,让商家成为爱人是这些网站长期的关注点。但随着更多第三方餐饮服务网的建立,这些网站必定进入激烈的竞争期,也必然有网站在竞争中被淘汰。大众点评网、饭统网、订餐小秘书虽然具备一定的规模,但它们必须要找到新的盈利增长点,而搜饭网在保留自己特色的基础上,是不是应该向更广阔的业务拓展也是值得思考的。

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