干煸四季豆——干煸四季豆的两种家常做法 干煸四季豆做法


干煸四季豆(油炸版)

很喜欢吃干煸四季豆。这次用了两种不同的方法来做,相比之下我更喜欢第一种,有肉香,还因为过油后的四季豆很清脆嫩甜,比慢慢煸的口感和颜色上都要好一些。

料:四季豆350g、肉末50g、干红辣椒10个、大蒜2瓣、生抽10ml、料酒10ml、盐少许、油500ml(实耗25ml)

做法:

1、四季豆洗静,摘去两头老筋,掰成小段,干红辣椒切小段,大蒜切碎;

2、锅中倒入油,油温5成热后下四季豆,炸至表皮起皱后捞出沥油;

3、锅中留少许底油,放入蒜末和干红辣椒爆香,放入肉末滑散,烹入料酒、生抽翻炒,待肉末微干略出油后,

4、放入炸好的四季豆翻炒均匀,调入盐调味即可。


干煸四季豆——干煸四季豆的两种家常做法 干煸四季豆做法

煮妇心得:

四季豆一定要炸熟透,至表皮有皱后再捞出。

依个人喜好还可以放点豆瓣酱进去会更香,不过我本人更喜欢就这么简单的调味,最能体现出四季豆的清甜味了。




干煸四季豆(素食版)

食肉太多又会有点油腻,试试这个脆嫩香辣的素四季豆,经济又美味,还很下饭哦!

材料:四季豆350g、干辣椒6个、大蒜2瓣、生抽10ml、油适量、盐、鸡精少许、

做法:

1.四季豆洗净摘掉两头的老筋,摘成两段;干红辣椒切成小段,大蒜切碎;

.锅中倒入比平时炒菜多一些的油,烧热后放入四季豆,煸炒至表皮起褶皱四季豆熟透后捞出;

3.锅留底油,将蒜末和干红辣椒放入爆香,倒入四季豆,调入生抽、盐和鸡精拌炒均匀即可起锅。






煮妇心得:

。在煸四季豆时一定要注意火候,火太大了容易将四季豆烧焦。

.一定要将四季豆煸炒熟透了才能吃,否则容易引起食物中毒。

.如果你觉得这样有些单调,可以加点肉末进去会更香哦。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101017/352864.html

更多阅读

删除系统临时文件的两种方法 系统临时文件

删除系统临时文件的两种方法——简介 删除系统临时文件的方法有两种,包括手动删除系统临时文件和使用第三方软件删除临时文件。下面就跟win7之家小编一起来了解一下吧!删除系统临时文件的两种方法——方法/步骤删除系统临时文件的两

Word2010中插入分页符的两种方法 word2010分页符

我们在使用Word2010编辑文档的过程中,有时需要在页面中插入分页符,以便于更灵活地设置页面格式。本篇经验介绍一下插入分页符的两种方法。Word2010中插入分页符的两种方法——工具/原料Word 2010Word2010中插入分页符的两种方法——

怎么调整Win7鼠标灵敏度的两种方法 怎么调整鼠标的灵敏度

怎么调整Win7鼠标灵敏度的两种方法——简介一般默认的鼠标灵敏度不需要调整,但是有些人可能因为自身的原因就需要了,所以分享下如何在Win7系统下调整鼠标指针灵敏度的两种方法怎么调整Win7鼠标灵敏度的两种方法——调整Win7系统鼠标

微信网页版登陆的两种方式 手机微信网页登陆入口

总是对着手机看微信是不是觉得屏幕太小不是特别方便,打字速度是不是也顿时觉得慢了许多,所以偶尔体验一下微信网页版的感觉还是很不错的。那么现在我就给大家讲一下微信登陆网页版的两种方式吧!第一种:直接网页登陆进入个人微信

诺基亚n9上微信的两种方式 诺基亚n9微信

微信是什么?诺基亚n9可以上微信吗?如果可以,诺基亚n9怎么上微信?此文给大家介绍一下。诺基亚n9上微信的两种方式——工具/原料诺基亚微信诺基亚n9上微信的两种方式——步骤/方法诺基亚n9上微信的两种方式 1、

声明:《干煸四季豆——干煸四季豆的两种家常做法 干煸四季豆做法》为网友相思赋予谁分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除