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在岸人民币汇率：指中国大陆的人民币即期汇率，由中国人民银行授权中国外汇交易中心公布。由于在岸市场实施的强制结汇制度，以及央行在银行间外汇市场扮演的特殊角色，在岸人民币汇率并不能反映市场供需，而是一个受管控的汇率。
离岸人民币汇率：所谓离岸人民币市场，是指中国大陆之外，可经营人民币存、放款业务的市场。目前最活跃的人民币离岸市场在香港，其他如新加坡、伦敦、台湾也在积极争取人民币离岸中心的角色。香港人民币市场存在即期汇率、远期可交割合约（DF）与远期不可交割合约（NDF）三种汇率，这里主要研究的是即期汇率。
6月27日香港正式推出离岸人民币兑美元即期汇率定盘价，关于定盘价的详细介绍可见上篇博文。定盘价推出后，在岸与离岸日人民币汇率的对比如图1：
在定盘价推出之前，我们以彭博社每日公布的离岸汇率为准，对比如图2：
从图1和图2分析，可以看出离岸人民币汇率与在岸人民币汇率的走势非常相近，汇率差非常小，只是在2010年9月-10月期间两者走势有较大的偏离。
这个结果初看起来令人诧异，既然香港的人民币离岸市场是一个完全市场化的市场，汇率由市场供需双方交易确定，而在岸市场是一个管控市场，为什么两者的走势和差异却那么小呢？既然香港离岸市场的人民币汇率不过如此，为什么美国还要指责中国政府控制人民币汇率呢？
关键原因在于香港的离岸人民币市场规模相比于在岸市场，规模还太小，受在岸人民币市场影响巨大。比如当香港离岸市场的人民币能兑换更多美元时，经营进口业务的公司就会把大量的人民币存入他们在香港的分公司，并在离岸市场大量购入美元，这样就相当于用更少的人民币进口外国商品。随着离岸市场上人民币的供应增加，由供求关系决定的离岸人民币汇率自然会向在岸人民币汇率靠拢。
2010年9月-10月期间，之所以出现离岸人民币汇率大幅度偏离的情况，是因为当时央行发行了多只人民币债券，并且马来西亚宣布将人民币债券纳入其外汇储备，使得离岸市场上的人民币需求徒增导致的。
随之离岸人民币市场的规模扩大，离岸人民币汇率对在岸人民币汇率的影响会越来越大的，但两者的汇率差不会太大，除非有海量的热钱冲击香港离岸市场。
