乳化体系类型与特点 乳化体系

乳化体的类型

1、油/水型乳化体

2、水/油型乳化体

3、微乳化体

4、无水乳化体

5、透明乳化体

乳化体系特点

乳液的外观受分散相(内相)和分散介质(外相)的折射率的影响,并与形成液滴粒径相关:

液滴粒径

乳液外观

可见悬浮液滴

分层两相

>1微米

乳白色

1-0.1微米

蓝白色

0.1-0.3微米

灰色半透明

<0.05微米

透明

乳化体系类型与特点 乳化体系

水包油和油包水是最为常见的乳化类型,就不必多说了。

微乳化体”、“透明乳化体”、“可溶性油”、“胶束乳化体”、“胶束溶液”是一些变化地用于视觉上定义确切的水油乳化体系的术语,微乳化体是一种新的化妆品载体。形成微乳化体必须具备以下条件:

(1)乳化剂的类型和在体系中的浓度必须能产生一个较稳定的负表面张力;乳化剂与分散相比,大到足以保证在分散相最小的液珠周围形成一层保护膜。

(2)界面膜不能发生太强的凝聚,否则不能产生足够高的曲率,不宜促使形成小液滴。

(3)非极性油必须与界面膜相互渗透结合在一起。一种较稳定的负界面张力,引起液珠自然分裂,避免相分离。当液珠变小,界面张力增加,乳化剂由于吸附而减少,巨大的表面积说明需要大量的乳剂才能形成微乳化体。若体系中加入了一种非离子型脂肪族化合物,可形成具有较强的结构而很少凝聚的膜。

无水乳化体:不同与含油、水两相一般乳化体,采用各种多元醇和橄榄油等油类作为两相制成乳化体的无水的乳化体。通常用橄榄油、甘油、丙烯乙二醇、聚氧乙烯400与阴离子型乳化剂可以制得无水乳化体。

透明乳化体:

当油相、水相具有相同的折光率,或者分散相液珠直径小于1/4可见光的波长时,可以得到一透明乳化体。

  

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