爱华网香港拍日落的最佳之地一共有十五个，下白泥、鲤鱼门海旁道、大澳、乌沙溪、南丫岛、龙鼓滩、东涌机场、荃湾轮渡码头、黄金海岸、赤柱、长洲岛、万宜水库东坝、铜锣湾避风塘、尖沙咀、西九龙，而排在第一位的日落天堂无疑就是元朗流浮山的下白泥。
白泥（PakNai），位于香港元朗区西部，面临后海湾，远眺深圳蛇口。白泥沿岸都是泥滩，部分为蚝田，出产著名的“流浮山生蚝”。白泥分为上白泥村及下白泥村均辖属厦村乡，特别是下白泥，被喻为香港观看日落和摄影的天堂。
很多人问如何去香港下白泥，远不远？其实，香港元朗听起来很远，如果从深圳福田口岸和深圳湾口岸过去都不远。最常规的走法是从福田口岸过关，过关香港落马洲之后，左转下一层楼，就是落马洲的巴士站，这里可以坐B1和75号小巴到元朗又新街站（地图中的A点），然后步行到泰豊街坐33号专线小巴（地图B点）。
落马洲巴士站到元朗的又新街站，大约16-20分钟，B1大巴十港币左右，75号小巴7港币，如果有5个人，还可以打的士（香港的的士可以坐5人）过去。33号巴士由元朗市泰豊街出发到，十块港币，大约需时三十分钟到下白泥，上车告诉司机，到了下白泥司机会停车的，下白泥停车的地方就是这个钓鱼场牌子。
到了下白泥下车之后，右手边的一条小路进去，走到看似无路的地方，有一个大门口，不要进去，那是私人的地方，大门口一块牌子指着左手边，写着观日落由此去，顺着小溪往前走。基本上能远远看见海湾了。
接着又要穿过一段草丛的路，注意看日出，不要很早去下白泥，否则会非常晒，因为这里基本上没遮挡的地方。我们是下午两点半从深圳福田口岸出发，很快就到了下白泥。
走出草丛之后，就看到了沙滩、泥滩和矮小的红树林苗，要想看日落和拍日落，必须是大太阳的天气，否则没有好的色彩。
透过红树林苗，远远可见深圳湾大桥。如果你住在深圳蛇口附近，也可以从深圳湾大桥去香港，到了元朗也是到泰豊街坐33号小巴。还可以到港铁天水围站，B出口出来搭乘33号小巴。天水围坐的士到下白泥也行，由元朗坐的士到下白泥，大约一百几十港币的的士费。
还没长大的红树林苗，在泥滩上十分整齐排列着，夕阳照耀下分外翠绿。
本来很多小螃蟹在海滩上晒太阳，我走过去拍照，一只只全都快速逃掉，缩进了小洞里，有的还露着一只小螃蟹腿在外面。
不过千万要注意，不要走进泥滩，很危险。我们亲眼看见一位香港的女孩子为了拍照，走进了泥滩，腿一下子陷进去了，拔不出来，然后摔倒在泥滩里，浑身都是泥。
这是我们拍日落驴友的各种鞋子，穿着水鞋确实有点夸张，不过不管是哪种，一定要能淌水，很好清洗的就行了，如果你要徒步返回元朗流浮山的话，不是很建议穿拖鞋。
最好是携带驱蚊水，海边蚊子不少，其次，就是要带防晒霜，下午的太阳很大，非常厉害，我们大部分人都是躲在这里的树荫下，一直等到太阳快下山的时候。下白泥附近要走很远，才钓鱼场才有水和饮料卖，所以去之前，最好携带足够的水和一些点心。
有不少摄影爱好者在这里等候，还有人用遥控飞行器装上摄像头或者相机拍摄，可惜这架小飞行器没控制好，撞在树枝上，摔在了地下。
有一些摄影发烧友还专门带了模特到下白泥拍照。很多来看日落的美女，最喜欢下白泥了，因为日落的美景可以乘机拍几张很美的照片。
有些家长带着孩子来看日落，太阳还没下山的时候，他们在小溪里放点着蜡烛的纸船。
太阳还没下山，大家都已经准备占领了自己心水的摄影位置。
下白泥日落堪称全港最美，因为这里有大片泥滩做背景衬托，当然避免不了要走进到泥滩和小溪，所以明白了为什么穿鞋有讲究了吧？
泥滩上有很多这样的小东西，整整齐齐地排列着，十分壮观，过去仔细一看，都是生蚝。刚开始我还以为是人为摆着为了拍照用的。
随行的朋友说，这就是下白泥的蚝场，所以千万不要随便踩踏。下白泥的生蚝也是香港有名的，拍完日落，可以去流浮山吃点炭烧生蚝之类的。
拍日落需要走到泥滩上，还要有前景，拍到好的日落有两个要素，第一个是取决于是否潮退，第二个是要有好天气。只有在黄昏退潮的时候，最好系大退潮的日子，才能拍到最美的日落。
下白泥拍日落最佳，就是因为有了这些蚝场，构成了很美的前景。
六点之后，太阳还没完全落下山，下白泥的海滩的光线已经暗了，相机拍出来，一排排的蚝壳几乎看不见。
香港夏天一般都是吹的南风，而南风带来的空气比较少微尘粒子，所以天气好的日子，能见度很高，日落天色变化就更多变；在冬天，香港一般都是吹北风，内陆的沙尘就会随北风带到香港，所以冬天就算好天气，天色也是灰茫茫，烟霞严重。
要拍到日落美景，未必是好时机，所以一年只得两、三个月能见到天色变化大的日落。每逢天气晴好的周末旁晚，下白泥少着上百人，多着几百人在这里拍照，或者观日落。
拍日落哟要能吃苦，很多摄影爱好者都是蹲在水中，一直守候着日落十分。特别要注意的是，由于在泥地拍摄，脚架很多时会放在湿泥之上，加上海水有腐蚀性，所以三脚架最好在使用前先用保鲜膜或者胶袋套上，用完就扔掉到垃圾桶，免去回家清理的烦恼。
下白泥无愧于日落天堂，日落时分，太阳的色温变得越来越柔和，红色的光线映红了周围的云彩，鲜红的色彩映红了整个海滩。很多去过的人，形容这个时光是“情迷下白泥”。
我们8月下旬去拍照的时候，到晚上六点钟，太阳才慢慢下山，所以如果去拍日落，一定要赶在五点钟之前到达下白泥才行。
除了选择有蚝的地方最作为前景好看之外，还可以选择有水、溪流的地方，这个地方有光线的反光，前景才不会那么黑。
三角架是很有必要的，很多人还带了中灰渐变镜、偏振光镜，遥控快门等专业器材。
日落时光被称成为MigacHour，很短暂，基本上是日落前后的一个小时之内，所以要提前点调整好相机的各方面参数，以免错失良机。
在最美的时光里，很多情侣在这里拍摄最亲密的照片。亲嘴照、牵手照、拥抱照，应有尽有。
还有很多人每人帮忙拍照，自己带着自拍的专用器材，号称自拍神器。
太阳在绚丽的红色云彩中，慢慢落下山，天气凉快了许多，海风阵阵吹佛，真是让人陶醉，很多人都沉浸在这个浪漫的时光里，他们不拍照，只是亲身感受这个时刻。
天黑了之后，深圳对岸蛇口的灯光都亮了，横跨深圳湾的深圳湾大桥的灯光格外显眼。大约在七点半钟，海滩上的人群都慢慢散去。这里还要注意的一点是，前来摄影的人最好带上头灯或者手电筒，以备不时之需。
当我们走上马路的时候，发现全是看日落的人群在候车，这里只有一趟33小巴，坐满了就不在上人，必须要等到下一趟，最关键是到下白泥的马路基本上只能容一辆车通过，所以周末的晚上，这里基本上都是处于堵车状态，香港交警都出动了疏散车辆。
我们一看那么多人排队，还没有小巴和的士进来，于是一行十人决定徒步走出去，沿着海边的公路，从下白泥徒步走到流浮山，这段路大约6公里，步行时间至少一个半小时，所以不建议很少徒步的人步行。大约在晚上九点，我们终于走到了流浮山，在那里好好吃了一餐海鲜大餐，才坐车返回深圳。
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