紫菜虾皮粥 宝宝吃紫菜粥

那天,屋里有紫菜,有虾皮,萌姐姐只是随口一提,我随手一做,便诞生了这款口碑甚好广为朋友们喜欢的紫菜虾皮粥。后来粥做得愈多,就愈是纳闷,这粥很普通啊!哪点好呢?可就是爱。或许,算是我这些年对自个儿煮的粥自信的来源吧,要说是有故事的一粥,又何尝不可。

还清晰记得初工作那会儿,见习夜班一过晚上十二点便人头攒动,片刻工夫就簇拥在生化室的一角,电磁炉、大锅,以及早已腌制好的米及虾皮,加水开煮。然后一群人围坐着,没得话聊,就眼巴巴地看锅里的米粒翻滚直至成了粥,接着疯抢...那时,简单易得且能快速做好用来充饥的食物,再跟营养沾点边儿,就是公认的最美味。这粥也就是在那会儿被传了开,很受欢迎。这样的违规做了好几回,屡试不爽,没有一次被逮到,就偷着乐吧。

如果说以上的是暗地儿里见不得众人的市井传言,那这粥光明正大登了台面之后不胫而走传为佳话,是在第一次被派驻到内蒙的时候。那时内蒙的厂子正在建,工业园区尚未规划建成,周围一片荒凉。六七月的天虽说沙尘不再,但烈日炎炎之下条件依然艰苦:第一次感受到北方天气的炙热与干燥,每天水不离身,无论喝的还是喷的,强紫外线下若是没做好防晒身上定会红透的一片...第一次见识到当地的饮食和四川有多大的不一样,蔬菜匮乏,往往猪肉粉条蘑菇青椒土豆茄子随便几样一口锅里胡乱炖了去,不同的肉菜同一个做法,竟可以就这样一直吃下去...第一次看到从工地上下来晒得黝黑的老总和施工的工人从工地上下来,错过食堂的饭点儿没的吃的,给拌了点番茄一点咸菜就着馒头也能吃得很香...触目之下也会忍不住长叹生活之不易。

幸运的是烈阳没有持续得太久,才过去没两天就开始阴了下来,然后下雨了。当地人说过去十年都没见过那么大的雨,调侃着说是我把雨带了过去,给酷热的六月抹了把清凉。凉是凉快了,却也带来了不小的危机。那会儿食堂临时安排在一个蒙古包,上下五六十号人的口粮也都在那个包里。可毕竟顶不上正规的水泥砖瓦房子,大雨之下各种漏都出现了,包括漏电...掌勺的阿姨害怕了,硬着头皮做不下去也没人来管,就拉着我说说。听后我不干了,从舒适的办公室跑出来,冒着雨,确认了蒙古包的状态,往返安全办、工程部找到主事的经理,忘了自己的身份一脸严肃地怒斥:“再不派个人去蒙古包看看,大家都别想吃饭了!”于是,撤回在工地上的电工赶去蒙古包,最后结论电漏得严重,怕是这雨天不能待在里面了。

再之后的那个下午忙着找新地儿开饭忙着转移锅碗瓢盆...忙得不亦乐乎。那天,恰好赶上生理期第二天,在雨里浸久了,脸色愈发地难看,半湿的身子不停地颤抖。可这不该是阿姨她们一两个人的事儿,我得帮忙。再后来,越来越多的人过来帮忙,效率高了许多。那天的晚餐,苦于食材匮乏,灵机一动熬了两大锅的粥,其中之一就是这紫菜虾皮粥,吃得干干净净。对于普遍以面食为主的当地民众来说,很是不容易的。后有姐姐抱着孩子过来寻粥,说是孩子爱吃,第一次添饭了。无比的欣慰。

紫菜虾皮粥 宝宝吃紫菜粥

那次被暴雨折腾了两天,干了不少没干过的粗活儿,以至于后来整手蜕皮得厉害。本是过去做人事支持,却总是搀和些与己无关的,闹得一身疲惫不堪却毫无怨言。事本无大小贵贱之分,抛弃私念做些力所能及的事情,哪怕捞不到半分的好处,却也时时温暖着自己,感染着别人。人总是要历练些才会懂得成长的不易,正是这些微小与普通,温润着我们内心的强大。哪怕是普通也会有自己价值实现的一地,就像那碗简单的唾手可得的紫菜虾皮粥,就算物质贫乏也能及时地出现,以营养美味的姿态宣告它的不平凡。而那里正好有许多需要的人,在等待。

  

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