来自澳大利亚最著名的红酒品牌——Penfolds奔富 系列红酒 澳大利亚奔富洛神山庄

来自澳大利亚最著名的红酒品牌——Penfolds(奔富)系列红酒 澳大利亚奔富洛神山庄
Penfolds(奔富)是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳洲红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族。在澳洲,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。
Penfolds(奔富)品牌红酒分为四大系列: 第一档:为SuperPremium系列,包括了澳洲酒王Grange Hermitage,Grange,RWT,Bin707为主,是奔富最具代表性的作品。国内售价都已是数千元一支了。

第二档:为Bin系列,是奔富的中坚力量。最常见的有Bin389,Bin407,Bin138,Bin128、Bin28、Bin2和Bin389是Bin系列中的翘楚, 大家称其为“穷人喝的Grange”, 品质可见一斑,均由CabernetSauvignon和Shiraz混合而成。Bin407 则为“穷人喝的Bin707”,是100% 的CabernetSauvignon。Bin2、Bin28以及Bin128是姊妹酒,分别来自气候凉爽的Coonawarra地区和相对温暖的Kalimna地区,100%的Shiraz。Bin 138和RWT一样是三种葡萄共混而得。这是国内最常见的系列,价格适中,品质稳定。
第三、四档:第三档是KoonungaHill寇兰山系列和第四档的Rawson’s Retreat洛神山庄系列都是奔富的入门酒,价格较低,但是在一些好年份也不乏佳酿。比如Koonunga Hill Cabernet Shiraz 2005 就是一支性价比非常高的好酒。

  Bin28 酒体呈深红色,闻起来有乳脂,黑樱桃,一些Mocha和黑胡椒的味道。入口水果味极重,犹如捣碎的水果酱,以黑水果的甜为主,爽口的酸味,柔和的单宁,深度酒体,余味长。相比较来自温暖的Bin128,Bin28应该更多一些酸味。Bin407是支不同人喝有不同感觉的酒,葡萄酒专家JamesHalliday给这支酒打了95分。酒香闻起来有黑栗,浓重的烟味和甘草味,入口后深吸一口空气,满嘴是水果味,象捣碎的黑栗,黑莓,黑樱桃,柔和的酸度和单宁,绝妙的平衡度,深度酒体,超常余味。如果你有机会静静体会余味的变化,你会发现,先是4-5秒果味,持续而来的是长达30秒之久的柔和单宁,让你口腔生津,象泉水般的一股一股涌现开来。其橡木的烟熏味比加州酒轻很多。Bin389是CabernetSauvignon和Shiraz的混合。如果你喜欢微辣的感觉,可以选这瓶。感觉有更多的黑栗,黑胡椒,以及红樱桃的味道,烟味较Bin407少了些,多了柔和的甘草味。入口有黑栗,黑樱桃,等很多甜水果味,有胡椒的辣味。深度酒体,绝佳的平衡感,余味达十多秒,有口腔生津的感觉,但是没有Bin 407强烈。RWT Barossa采用100%上好的Barossa谷出产的Shiraz,深宝石红色,黑胡椒,黑水果,和微甜的Vanilla和Mocha味道。入口后如嚼碎了的水果酱,黑樱桃,黑莓,加点黑胡椒,有甜,酸和微涩的平衡,喝起来非常柔和上口,深度酒体,平和的余味,长达十多秒之久。Penfolds(奔富)的特点就是持续出产质量稳定的佳酿。而澳洲的美酒又以蕴含果味着称,让奔富的第一二档次的红酒喝起来感觉柔和,平衡好,会不知不觉上口。





------------------------------------------------END-----------------------------------------------

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101017/341141.html

更多阅读

五大著名“鬼照片” 五大最著名的黑客

世界上,真的有鬼?答案肯定是否定的。但那些存在于多年传说中的离奇故事,和奇怪事情,总是让人脊骨发凉。从美国史上鬼故事最多的总统,到引起一时轰动的“幽灵般的照片证据”,翻阅百科全书,一起来盘点世界上最出名的5大“鬼照片”!布朗夫人

弈天广告联盟荣膺“站长最喜欢的服务品牌” 站长联盟

弈天广告联盟荣膺“站长最喜欢的服务品牌”    2009年第四届中国互联网站长年会于5月17日在京召开。在金融危机大环境下,中国互联网行业是目前少数受危机影响较小的行业之一,本次大会围绕着“将增长进行到底”的主题展开。  中国

盘点:中国历史上最著名的后宫传奇女性图

盘点:中国历史上最著名的后宫传奇女性(图)慈禧太后,满族,又称“西太后”、“那拉太后”、“老佛爷”,死后清朝上谥号为“孝钦慈禧端佑康颐昭豫庄诚寿恭钦献崇熙配天兴圣显皇后”总共25字,为有史以来皇后生后哀荣之最。是清朝政府腐败、软弱

中国最著名的十对老少夫妻转 恶意转移夫妻共同财产

中國最著名的十對老夫少妻在婚姻中“老少配”自古有之,總會引起社會的關注,尤其是名人中的“老少配”,更是讓大家非常關注。“老少配”與一般的婚姻關係不同,夫妻間的年齡相差較大,這容易讓人產生“代溝”的聯想。可是,根據遺傳學的角度講

哈里·胡迪尼 --最著名的魔术师 中国著名魔术师

哈里·胡迪尼 哈里·胡迪尼[1874-1926]是世界上最著名的魔术师,同时也是世界上最为著名的逃逸艺术家。他还是本世纪最为著名的揭穿所谓魔鬼传说的大师。在长期的表演生涯中,他将法国著名魔术师,"世界脱铐和越狱大师"罗伯特·胡迪尼的姓

声明:《来自澳大利亚最著名的红酒品牌——Penfolds奔富 系列红酒 澳大利亚奔富洛神山庄》为网友香味少女分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除