就是这哥们 不帅但招人喜欢的骏 头发真个性如果能来青岛我借你厨房
炸豆腐 这是做卤豆腐的 是方形的 之前炸过的是小块状的 后面有 高温炸 这样可使豆腐表面快速封住 不进油
这个菜用的豆腐是这样的 下面铺上纸 吸走多余油份
西红柿切成小粒
左边是洋葱 右边是小鸡腿菇 切成小粒
肉切成小粒 个人觉得如果用牛肉会更好 我的手很粗···哈哈哈哈
锅里加少许油 先炒散肉粒
放入洋葱粒和小菇粒
炒匀
放入西红柿粒
注意锅的角度 西红柿的部分往下歪 这是主要受热部分 据骏说这是为了使西红柿汁流出 味道更鲜美
看到西红柿流出汁液就可以将这些菜混合了 加入适量盐 糖 胡椒调味 如果太浓稠 需要加入少许水 炖熟它··
将这个料浇在豆腐上
豆腐微甜酸 配上蔬菜 蛮营养的 小朋友应该更喜欢漫画菜谱稍后奉上