爱华网记者调查：蔬菜供应商早就知道不是田七
全媒体记者 隋旭光报道
鲁中网淄博10月20日讯菜市场上销售的“田七”、饭店里热卖的凉拌“田七”、火锅店里的涮“田七”，居然都是打着中药田七的幌子，实际上却是一种叫做“牡丹吊兰”的植物，既不是蔬菜，也不是中草药。那么，淄博市场的假田七是从哪里来的？供应商此前是否知道此“田七”就是假冒的呢？
记者今天与最早揭开假田七内幕的青岛媒体记者取得了联系。据介绍，青岛市城阳区夏庄街道郝家营村是大面积种植的“田七”的基地，该基地的“田七”系从淄博市张店区引种，由于“田七”比其他蔬菜都好种，随便掰一块枝叶插到地里就能活，不仅省时省人工，而且还省农药化肥，从种植到收获用时不到3个月，因此，“田七”种植很快得到普及。
自从青岛媒体披露了假田七的内幕后，为了保障市民安全，青岛各大蔬菜批发市场已经停售牡丹吊兰，正要收获牡丹吊兰已被全部锄掉。
据介绍，青岛的媒体记者在对淄博一家供应“田七”的蔬菜公司进行采访时，该蔬菜公司的周经理坦言，刚开始经营“田七”的时候，他就知道这只是一种花，并不是真正的田七，后来被当做“田七”卖，也曾被当做“穿心莲”卖，其实无论是“田七”，还是“穿心莲”，都不是这种植物真正的名字，只不过是商贩们为了好卖菜，给它起了一个好听的名字，“越来越多的人把这种菜叫‘田七’，它就变成了‘田七’。”
根据青岛媒体记者提供的联系方式，记者先后与张店区房镇镇、马尚镇的多家蔬菜供应商取得了联系，核实他们供应市场的“田七”的真实身份，出乎意料的是，这些蔬菜供应商全都避而不答，不再说他们过去供应的“田七”是田七，也不说究竟是一种什么东西，其中一名蔬菜供应商说：“你叫它（牡丹吊兰）‘田七’它就是田七，你叫它‘田八’它就是田八，名字都是自己起的。”
餐桌上的“凉拌田七”竟是家养的牡丹吊兰
全媒体记者 隋旭光 报道
鲁中网淄博10月19日讯如今，“凉拌田七”成为一些饭店的抢手菜，菜市场销售行情也比较好，由于田七是一种活血化瘀的药材。然而，记者调查发现，市场上销售的田七也好，饭店里的凉拌田七、火锅涮田七也好，却并非药材“田七”，究竟是一种什么植物，蔬菜专家称：这不是蔬菜科目里面的植物；药店的中药师看了以后称：这不是田七，也不在中药目录里面。
有市民反映，“凉拌田七”这道菜最近一段时间在各家饭店很受青睐，原因是人们越来越重视养生，听说田七是一种中药，而且具有补血养气、镇痛、抗疲劳等功效，再加上饭店的推荐，基本都会点上这样一道菜，“那根本就不是什么田七，而是一种名叫牡丹吊兰的植物，到了饭店里怎么就成了田七呢？”
今天下午，记者来到位于张店华光路上的大润发超市，在蔬菜专柜里很容易就找到了包装好的“田七”，记者看到，“田七”的标注产地为济南，标价为每市斤10元钱，据营业员介绍，尽管价格不菲，但因为市民都知道田七是一种中药，具有健身功效，销售行情不错。在张店西二路农贸市场，同样有“田七”在销售。
记者通过“百度百科”搜索发现，市场上卖的“田七”与中药田七明显不相符：中药田七叶片又薄又尖，与人参叶片相似，而市场上销售的“田七”叶子呈椭圆形，肉质肥厚，与“牡丹吊兰”的图片一模一样，难道市民餐桌上的“田七”果真是牡丹吊兰？
带着疑问，记者来到了淄博市农技推广中心，工作人员仔细看了记者提供的图片后表示，这不是蔬菜品种，蔬菜类别里面没有这个东西，至于是不是田七不清楚。
随后，记者又来到了位于张店金晶大道的同仁堂药店，同仁堂的中药师在查阅了《中华中医药典》后明确告诉记者：“这个‘田七’与药用田七完全不同，‘此田七’绝非药用田七，不是一个东西。”
据了解，田七又名三七，五加科，多年生草本，掌状复叶，边缘有细锯齿。明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。清朝药学著作《本草纲目拾遗》中载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者，往往中药药用只用田七根茎和花能够入药，而叶子等并不能作为药用。”而牡丹吊兰又是什么？记者查阅资料发现，牡丹吊兰别名露草、花蔓草、羊角吊兰，为多年生常绿蔓性肉质草本，叶对生，肉质肥厚、鲜亮青翠，扦插繁殖，极易成活，并不具有药用价值。
那么，牡丹吊兰到了餐桌上怎么会成为“田七”呢？同仁堂药店的中药师分析认为，可能是由于大多数市民对田七并不认识，饭店说是“田七”也就信以为真。
土田七（景天三七）
带锯齿的土田七叶片
食用的土田七（土三七）
【学名】 费菜
【别名】 土三七、旱三七、血山草、六月淋、蝎子草、菊三七、草三七、三七草。
【来源】 为景天科植物景天三七Sedum aizoon L.的全草。
【药材性状】干燥全草，茎呈青绿色，易折断，中间空心，叶皱缩，上、下面均灰绿色，但大多已脱落。气无，味微涩。亦有带根者。以色绿、身干、无杂质者为佳。地下块根肉质肥大。根数条，粗细不等，表面灰棕色，质硬，断面暗棕色或类灰白色。支根圆柱形或略带圆锥形。不易干燥，干后质较疏松，暗褐色，表面不平坦，呈剥裂状。茎圆柱形，长30～50cm，表面暗棕色或紫棕色；质脆，易折断，断面中空。叶皱缩，常脱落，互生或近对生，展平后呈倒披针形，灰绿色或棕褐色。聚伞花序顶生，花黄色。气微，味微涩。
【分布与习性】分布于中国东北、华北、西北及长江流域各省区；朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、越南亦有分布。生于山地林缘、林下、灌从中或草地及石砾地。喜阳，稍耐荫，耐旱，耐盐碱，生命力很强。
【采制】 夏、秋季采挖，除去泥沙，晒干。
【化学成分】全草含生物碱(1.4毫克/公斤鲜草)、齐墩果酸、谷甾醇、景天庚糖、蔗糖、果糖、蛋白质。另含黄酮类和有机酸。根含生物碱、鞣质、淀粉、熊果酚甙。
【性味归经】甘、平，入肝、肾二经。《浙江民间常用草药》： 性平，味甘、微酸。
【功能主治】叶或全草入药，消肿，定痛。止血，化瘀。治吐血，衄血，便血，尿血，崩漏，乳痈，跌打损伤。取汁液涂敷蜂、蝎等刺伤，可消肿止痛。
①《植物名实图考》：“治吐血。”
②《山西中药志》：“止血。治崩漏，便血。”
③《浙江中药资源名录》：“治跌打损伤。”
④《浙江民间常用草药》：“安神补血，止血化瘀。”
⑤《山西中草药》：“止血散瘀，消肿止痛。”
⑥《南京民间药草》：“治吐血。”
⑦《贵州民间方药集》：“止血镇痛。止吐血，因伤咯血，衄血，肺病喀血，镇咳。外用止刀伤出血。”
【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱(鲜品2～3两)。外用：捣敷
【药品采集】夏、秋间开花时；割取地上部分，晒干。全年可采，但以秋末至次年春初挖取者为佳。
【其它】 既可作为花卉盆栽或吊栽，点缀平台庭院，又是一种保健蔬菜，有很好的食疗保健作用。
多年生肉质草本，无毛，高可达80厘米。根状茎粗厚，近木质化，地上茎直立，
不分枝。叶互生，或近乎对生；广卵形至倒披针形，长5～7.5厘米，先端钝或稍尖，边缘具细齿，或近全缘，基部渐狭，光滑或略带乳头状粗糙。伞房状聚伞花序顶生；无柄或近乎无柄；萼片5，长短不一，长约为花瓣的1/2，线形至披针形，先端钝；花瓣5，黄色，长圆状披针形，先端具短尖；雄蕊10，较花瓣短；心皮5，略开展，基部稍稍相连。蓇葖果5枚成星芒状排列。种子平滑，边缘具窄翼，顶端较宽。花期6～8月，果期8～9月。 生于山坡岩石上，草丛中，主产我国北部和长江流域各省。
牡丹吊兰
番杏科，露草属；别名：露草、花蔓草、心叶冰花、露花、太阳玫瑰、羊角吊兰、樱花吊兰。
牡丹吊兰其实并不属于吊兰，因其枝蔓较柔软，伸长后呈半匍匐状，枝条下坠，看起来跟吊兰很像，所以一直被人们当做吊兰来养护。其叶片肥厚，叶色翠绿；吊兰开花在枝条顶端，花色呈玫红；花期从春天延续至秋天，既可以赏花又能观叶，是装饰客厅、窗台的绝好盆栽花卉之一。
牡丹吊兰别名心叶冰花、太阳玫瑰、法国吊兰、露花等等，原产南非，喜阳光、干燥、通风的生长环境。养护较简单，一年中除盛夏中午适当遮阴外，其他时间都应给予充足的光照，尤其是冬季，在保证温度的同时，可以摆放在朝阳的地方尽可能的接受阳光的照射。如果长时间的放置在光线不足的地方，叶色很容易浅淡，缺乏生气，甚至叶片掉落，失去观赏价值。有条件的朋友可以从春季开始就摆放到屋外，经过充足照射的植株花朵繁多，色泽艳丽，而且叶片还不易徒长。
