新加坡滨海湾金沙酒店——三天吃不够! 新加坡滨海湾

“非常新加坡,三天玩不够!”,新加坡的旅游宣传语深入人心。新加坡也是一座美食之城,多元的文化孕育了多重的餐饮文化,各国美食在这里都能找到,去新加坡不体验美食那是万万不可的。而这次新加坡之行入住滨海湾金沙后发现,光是这家酒店内的美食,就是三天吃不完!很是着急。
2晚的入住,完全就是一个美食之旅……
这次入住的是CLUB CITYVIEW,办理入住时,前台就贴心得告诉我,入住后就能直接去57楼享受免费的下午茶,更有全天任何时间随意进出57的theCLUB,享用饮料的权利。其他Benifits还包括了下午5点-7点的免费鸡尾酒 Happy Hour、早餐在57楼theClub享用……
下午茶 @ The Club海景位可以俯瞰整个滨海公园!就是那个大仁哥约陈又青见面的公园,一边享用美食,一边幻想美好的爱情。

梅子的点心就是可爱的一塌糊涂

Happy Hour @ The Club5点开始,各种精致的食物不停得在补充,每一种都很好吃。





这个我摆盘有点弱了。

早餐 @ The Club


特别喜欢这个牛奶罐~



重点是,那些土司酱,可以自制新加坡特色土司。

很好喝的各种口味酸奶


滨海湾金沙还有多达7家名人餐厅!大部分名人餐厅都和“米其林三星”有着密不可分的关系;还有休闲餐厅、快餐、食阁等三四十家,光是想吃遍那7家名人餐厅就需7个晚上,而想在一次入住期间把所有餐厅都吃遍,则是一个完全不可能完成的任务,只能怪时间太少,胃太小!
这7家名人餐厅分别是:* CUT(主厨WolfgangPuck-拥有一家普罗旺斯的米其林3星餐厅);* db Bistro Moderne(主厨DanielBoulud-世界十大最赞餐厅之一的拥有者);* GuySavoy(餐厅就是用主厨的名字命名的,他在法国的餐厅也是米其林三星);* Pizzeria Mozza &Osteria Mozza (主厨Mario Batali,在全世界拥有18家餐厅);* Sky on 57(主厨JustinQuek是新加坡人,是法国大使馆指定的首个新加坡籍厨师);* WakuGhin(主厨Tetsuya是日本人,他的Tetsuya’s 餐厅一直都是S Pellegrino全球top50的餐厅)。
以上每一家餐厅,光是主厨的背景就让人眼睛放光,全世界估计除了滨海湾金沙城之外,没有几个地方能聚集起那么多顶级的餐厅。如果想在一次入住期间把这些餐厅都吃遍,那至少也得7个晚上(OsteriaMozza、Waku Ghin只晚上营业),部分餐厅甚至要提前2周以上订位!
时间有限,我只尝试了其中的三家~Sky on 57早餐实在是过分精致~,还有带香槟的早餐可选择。


水波蛋配荷兰汁~ 超正点!

日式温泉蛋,也是超正点


餐厅名和某人名相同,凭增10分印象分。


传说中的Justin Quek,法领馆指定厨师中唯一的新加坡籍,可惜没有见到真人。

美女看着海景享用美食,本身就是一道风景


Pizzeria Mozza & OsteriaMozzaOsteria Mozza向左,PizzerinaMozza向右。Osteria只有晚餐,Pizzeria中午就有。

吃饭之前,看厨师做pizza也是很有趣的。



那张饼,就是这么甩啊甩啊甩出来的

原料番茄

餐前小饼

最有名的Nancy Salad
新加坡滨海湾金沙酒店——三天吃不够! 新加坡滨海湾

服务员推荐说,这里的果茶最有名,所以点了2种味道

大虾&土豆

pizza


OsteriaMozza向左,和PizzerinaMozza相比,更深沉一些。



WakuGhin应该是整个Marina BaySands里最贵的餐厅了吧?没有菜单,人均400新币,10道菜。厨师会根据当日全球采购的最新鲜食材来决定给顾客吃什么。只有预定了才有吃,而且最好提前2周就预定,这让一切变得十分美好。没有提前预定这家餐厅,可能是此次金沙之行最大的遗憾。好在,他有不需要预定的酒吧区。坐吧台,和帅帅的男身聊天,吃简食,也很赞!
这个Bartender是日本人,和我很费劲的用英文聊了半天,但是给我看了很多酒。





这里据说有80多种鸡尾酒,有选择恐惧症的我,于是让Bartender推荐。他说其实最特色的地方在于,你告诉他们你想要的感觉和味道,他们可以帮你调。于是这杯粉色的饮料就出炉了,用的基酒是荔枝酒,水果是“山竹”。口感很特别,很有初恋的味道。


Tasmania的鲑鱼,据说最鲜美,所以这也是WUGU GHIN的招牌菜之一。下面配的是韭菜。

这是正式用餐区域

而吃甜品时,大家会被带到这里,若恰巧遇到8点、9点半,可是正对着整个水幕表演的位置!


除了高端洋气上档次的名人餐厅,滨海湾金沙也有很多特色新加坡美食、各国风味美食。比如这个RasapuriMasters,就是新加坡称之为“食阁”的地方,有点类似我们的“大食代”,各种选择都有,且价格都只10新币左右,性价比很高。

新加坡传统“酿豆腐”,有点像麻辣烫,可以自己选喜欢的品种,让阿姨帮你烫。


肉骨茶,这个不消说咯!来新加波必吃的。


TWG——新加坡茶叶的百年老店,很精致的茶叶,有些甚至带金箔。

它家的马卡龙也是又漂亮又好味~


夜生活也是极丰富的。KUDE TA如果你去过巴厘岛,你应该对这个名字不陌生,最赞的酒吧,最赞的鸡尾酒。滨海湾金沙的57楼也有一家,完全是一样的风格,一样的人气~
乘着夜色喝一杯,酒不醉人景醉人。


FUSE
如果不爱人气太旺的KU DI TA,一楼的FUSE也是很好的选择,安静,有Jazz表演。最近因为滨海湾金沙的剧院有Dirty Darcing上演,所以这里还出了定制的鸡尾酒,凭DirtyDarcing的观影票根,可以享受买一送一的特惠~


而我在滨海湾金沙酒店住了两天,只感叹时间太少,胃太小,全都用来吃饭都不够!这里更多尚未尝试的美食,只求下次多几天。
最后2个小tips:1. 来住滨海湾金沙(Marina BaySands)前,手机里下载好了APP,搜“MBS”。可以提前了解每天的酒店动态,各家餐厅营业时间。最赞的是,有导航功能,不怕在这座大游乐场里迷路了。2. 女生要带皮鞋,裙子;男生要带长裤。很多餐厅除了需要提前定位,更有着装要求。

  

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