生活如此:人生有味是清欢
题记:周国平说‘活不出个样来,就活出个味来’,特别的喜欢,就记了下来,但活出一个什么样的味道来,我始终在思考,最近又看到一篇很适合的文章,有一句话是苏轼的一句诗,‘人生有味是清欢’。我觉得这就是我们应该要的人生味道。现在大家的口味太重了,三五天要是不蹿个饭局,不喝醉一回,好像就不是社会主流,节假日要是不出去旅游一次,就好像没有品位,言谈话语要是不透露点关系背景,就只能是个窝囊废,孩子要是不送出国,说啥都是白搭,没有几套房,说啥也是白混了。社会上的人群,就像池塘里的鱼,有深水鱼,也有浅水鱼,上边说的都是经济条件好,富贵人的生活。没有特殊条件的俗人,也是不闲着,话里话外的总是显摆自己,出门开着汽车,而家中厕所却用最便宜的手纸,有一点资本就抓紧炫耀,什么自己的什么亲戚多么的有钱,自己的亲戚又当了多大的官,自己的孩子考上了什么大学,自己家的狗,吃了多少的鸡肝,一天到晚的眼睛就盯着这点事,你比他有钱了,他说你的钱不是好来的,你没他有钱,他又说你废物,你要知道,你家的亲戚再有钱,他也不会白给你,这叫‘观亲不富,看嘴不饱’。
如果全社会的人都想活出个人模狗样来,这个社会的每个人都将朝不保夕了,资源就这么多,你要是发财了,别人肯定就不好发了,你要是当官了,别人就当不了,剩下的只有一条路了,就是抢了。最近本市已经开始流行暴力开锁了,撬棍大锤直接就是明火执仗的干了,小偷连拧门撬锁都嫌太慢了,心里着急等不了。
我现在走在大街上,真不愿意多说话了,因为大家要求的‘人样’,我是已经活不出来了,虽然离死还有段距离,也算是还有自知之明.好歹爱人和孩子没有嫌弃我,爱人最反对我下班后不回家,老鼓励我辞去那个芝麻官,儿子北漂自己奋斗,从来不麻烦我,什么事都是自己决定,真是省去了我很多的心,还给我推荐了好用的软件。
一家三口自我感觉良好,也算是都找到了自我,都属于‘清欢’口味的,有点像陶渊明说的‘结庐在人境,已无车马喧,问君何如尔,心远地自偏’。我平时一口铁锅;一本《论语》;一只单反;一个博客早已忙的我不亦乐乎了。
去年的大年三十,吃过饺子,我在厨房挑灯夜战,准备初一的饭菜,爱人上网看她喜欢的东西,儿子自己听着手机里面的歌曲,我们许多年早已不看春节晚会了,因为我家没有电视机,不像这个时代的一家子,有点像‘苦行憎’。
厨房心经:干捞绿豆粉丝
主料:绿豆粉丝
辅料:激蛋;绿豆芽;韭菜;干黄花菜;葱姜
调料:盐;料酒;蚝油;酱油;鸡精
先看看原料:其中干黄花菜提前泡好
绿豆粉丝一定用凉水提前20分钟泡好,不要泡的时间太久,否则容易黏连
粉丝要剪成5厘米左右的长段
粉丝要撒上一些香油拌匀,而且还要抖散,炒制时容易散开不粘连。
要把蛋液炒成絮状,锅中要多放油
起锅爆香葱姜末
烹入料酒
蚝油;酱油;盐;鸡精
待汤汁烧开
放入粉丝
这时,一定要转成小火,别让粉丝巴锅
倒入豆芽菜;黄花菜迅速炒匀。注意,豆芽菜需要掐去二端
倒入炒好的鸡蛋
最后倒入韭菜
炒匀即可出锅
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