脑溢血先兆症状出现后的第一年内发生脑出血的危险性很大,尤其在两个月内最为危险,一旦高血压病患者出现这些先兆表现,就预示着脑出血即将发生,或已是脑出血的前驱阶段,这时如能仔细观察,就能及时发现异常,并到医院争分夺秒地进行治疗,从而控制疾病发展,避免严重后果。
归纳起来,常见的脑出血的先兆症状有:①突然感到一侧身体麻木、无力、活动不便,手持物掉落,嘴歪、流涎,走路不稳;②与人交谈时突然讲不出话来,或吐字含糊不清,或听不懂别人的话;③暂性视物模糊,以后可自行恢复正常,或出现失明;④突然感到头晕,周围景物出现旋转,站立不稳甚至晕倒在地。这些表现可以短暂地出现一次,也可以反复出现或逐渐加重。
当上述先兆症状出现时,患者在思想上既要高度重视,又不能过度紧张以致惊慌失措。情绪要镇静,避免因血压波动而加重病情,应尽快将患者送到医院就诊,并详细告诉医生已出现的预兆表现,以便明确诊断,及时治疗。
脑溢血患者的营养饮食
对高龄者而言,脑溢血最可怕的地方,在其有致命的危险,要不然也是全身麻痹、半身不遂或持续昏睡。因脑中的小梗塞而造成痴呆症的也不在少数。
虽然老年痴呆的原因不明,但脑溢血等血管疾病,引起脑中血液循环不妳可能是原因之一,因此预防脑溢血是很重要的。
首先,三餐须准时进食,营养不足会造成血管脆弱,增加发作的可能性,胆固醇也须留意,最好不要吃太多肉类。老人极须摄取蛋白质,但需减少盐分才能降低血压(血压食品)。此外,维他命及矿物质不要过与不足,注意营养均衡。
促进新陈代谢的牛蒡海带卷
根据中国最近的研究,牛蒡有促进新陈代谢、血液循环、排除积血及预防脑溢血的效果。海带则可预防高血压及动脉硬化。
牛蒡海带卷结合两者的功效,对于脑溢血的预防有很大的效果。
牛蒡可用炒的或煮粥,常吃有益。
能净化血液的木耳炒牛蒡
木耳的主要药效是净化血液,对动脉硬化、高血压都有效。其含有低能量(能量食品)的上下班等蛋白质及钙(钙食品),分茶褐色和白色两种,白木耳药效较好。
木耳加牛蒡和蒟蒻一起炒,效果不错。
木耳炒牛蒡的作法:
材料(4人份)
牛蒡:100公克(1/2根)
木耳(干燥):2公克(1片)
红萝卜:100公克(1/2根)
蒟蒻:150公克(2/3块)
生羊栖菜:30公克
高汤:200公克(1杯)
水芹:50公克(1束)
酱油:18公克(1大匙)
胡麻油:4公克(1小匙)
炒芝麻:少量
沙拉油:适量
龙眼肉:10公克(5个)
1、泡过水的木耳切细;牛蒡切片泡水,红萝卜切片;蒟蒻切碎。
2、用沙拉炒红萝卜、牛蒡、羊栖菜、木耳及蒟蒻再加入龙眼肉和高汤,用中火煮约5分钟。
3、加入酱油,用小火煮熟。煮到没有汁以后,用大火炒过。
4、加入胡麻油和炒芝麻,关掉炉火,添加炒过的水芹,盛起饮用。
食后感言
要煮得熟透,材料最好切薄、小;使用低盐酱油。
可试试看这是极美味的一道菜肴,可当家常小菜。