这次有搓成银针状花了不少时间呢，但为了能吃上它，辛苦点也无所谓了，我努力。。。。。。好了成品来了，上图片以表说明了
材料：澄面200克，生粉10克，盐少许，开水适量。
做法：
1.将澄面生粉混合放在碗里，加入少量盐，一点点就行了，再用适量的开水烫熟备用。
2.把烫好的澄面揉成光滑的面团，然后揉成长条。
3.把揉成长条的澄面团，用手捏一点面团放在掌心搓成两头尖的像银针的小长条，如下图：
4.把搓好的小银针粉放到蒸锅加盖蒸15分钟左右，如下图
蒸好的银蒸粉一般很通透，也有韧性，如果不喜欢炒的朋友，可以这样加油酱油或者其它调味拌一下就成了美味的银针粉了，蒸好的银针粉如果一下子吃不完，还可以放凉后再放到冰箱保存改天再吃。
5.我个人偏爱用南瓜炒，那个味道真没法形容，能吃上这样一碗南瓜银针粉真是超满足了。
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