莲藕的11种滋味吃法----家常炒藕片 素炒藕片家常做法

蔬菜炒肉片,是我很喜欢做的菜,曾经我家还是二人世界的时候,我

很多时候都是一餐就炒一道菜,有时候就加一道汤,各种不同的蔬菜换着

来炒猪肉、牛肉、鸡肉,省时省事省煤气,呵呵,菜肉炒作一碟,我吃菜

来他吃肉,有人谓之:大杂烩。

直到现在,我还是经常这样做,而且是用几种不同的蔬菜来混搭着炒,

不但颜色多样从视觉上更吸引人,同时也让家人可以轻松地摄取多种营养。

说点郁闷的事哦,自从1月份开始,这个新浪博客就有点莫名其妙,在

单位的电脑就是啥也干不了,只能看,但是无法评论、无法回复,试过很

多办法都不成。但在微博或吃客就很正常,用同事的电脑或家里的电脑就

正常。打过电话给新浪的客服,让我换一个浏览器试试,小肥给我一个火

狐的安装了,还是那个样子!

估计只有重装系统才可以了,但我现在不可以重装,因为我的电脑是

连接了打印机呀,安装了画图软件呀,安装了监控系统呀等一大堆东西,

要等出差外省的同事回来才行,不然,我不会装那些东东。

目前唯有在家编辑好,放在草稿箱。但是,在家的时间是那么的少,

所以,更新呀,还是会很慢!

家常炒藕片

材料:
莲藕两节,黑木耳3朵,胡萝卜半个,青椒1个,瘦肉100克


做法:

1、莲藕削皮、切片;黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗

干净,撕成小朵;胡萝卜削皮后切花;青椒去籽切块;瘦肉切条后用油、

生粉抓匀,腌10分钟;

2、热锅,放油,放进瘦肉大火滑炒;

3、加入少许生抽;

4、瘦肉变色后盛起备用;

5、锅里重新放油,倒进胡萝卜,煸炒至软身;

6、加入黑木耳,翻炒几下;

7、加入藕片,煸炒;

8、边炒边淋入少量清水;

9、煸炒至藕片断生;

10、倒入滑炒过的瘦肉;

11、放盐、白糖调味;

12、加入青椒,翻炒均匀;


13、淋入水淀粉,翻炒至收干汁即可。








莲藕猪脚汤糖醋藕片西兰花炒藕片

香煎藕饼黄瓜藕丁荷塘小炒

莲藕眉豆骨头汤酿藕夹甜蜜糯米藕

香脆炸藕夹家常炒藕片








莲藕的11种滋味吃法----家常炒藕片 素炒藕片家常做法

  

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